膨大剂是啥东西？打膨大剂的猕猴桃、花生和土豆，究竟有没有毒？
膨大剂是啥东西？打膨大剂的猕猴桃、花生和土豆，究竟有没有毒？
膨大剂是农业生产中常用的植物生长调节剂，虽然能有效提高作物产量和品质，但不当使用也会带来一系列问题。本文将为您详细介绍膨大剂的成分、用途及潜在风险，帮助您更好地理解这一农业技术。
说起膨大剂，感觉距离生活遥不可及，实际在生活中特别常见，甚至于日常的蔬菜水果中就曾喷施过。
通过使用膨大剂，果实的生长速度加快，果体变大，重量增加，是妥妥的增加单位面积产量，提高经济效益的神器。
虽然膨大剂增产增收效果明显，但是因部分基层生产者缺乏用药常识，过量用药，致使出现药害，同使用目标南辕北辙。
近几年，特别是常见的商品，如被打过膨大剂的猕猴桃、花生、土豆和葡萄等，是否安全健康，深受消费者关注。
为明确这些，科学合理的在种植过程中利用膨大剂，就要知道膨大剂的基本情况及使用过程带来的优缺点。
膨大剂介绍
膨大剂，就是植物生长调节剂，归属为农药的范畴，是根据细胞分裂素的结构人工合成的物质，成分有腺嘌呤和氯吡脲。
腺嘌呤。腺嘌呤主要的机理是加速核酸和蛋白质的分解过程，且能抑制分解，实现果实细胞分裂加速的效果。
氯吡脲。氯吡脲是苯基脲类衍生物，作用机理同腺嘌呤类似，区别就是它的活性更高，除加速细胞分裂，还能提高植株抗逆性，延缓衰老过程。
随着农业科技的发展，膨大剂的效果被广泛认知，应用的范围越来越大，品类越来越多丰富，逐渐已成为部分基层生产者增加经济效益的重要依赖。
部分基层生产者没有明确膨大剂用途和弊端的情况，直接选择网购使用，短期内看可能确实带来良好的经济效益，根本上看埋下的祸患却是无穷无尽的。
膨大剂用途
通过膨大剂能调节植物体内激素的分泌，加倍分泌细胞分裂素，增加单位时间内细胞分裂次数，进而增产提质。
提高坐果率。花前使用膨大剂，虽然果实的膨大效果没有明显提升，但能提高植株的坐果率，实现保花保果。
比如，猕猴桃喷施膨大剂能有效增加产量，就算果园树体长势普通，都能增产3成，管理妥当，水肥到位的能增产5-6成。
促进果实膨大。膨大剂的主要用途就是加速细胞分裂过程，使得果实能实现横纵向体积的扩展增加。
国内常见的就有针对花生和土豆的地下根茎类膨大素，能改善营养分配，控制茎叶徒长，加速营养向地下部分输送，使果实得到膨大。
改善果实品质。通过喷施膨大剂，能增强植株的抗逆能力，避免植株快速衰老，缩短果实的生长发育周期。
比如，给猕猴桃使用膨大剂过程中，合理控制药剂浓度，就能增加维生素含量，有利糖分积累，提高糖分含量，超过规范用量，就是揠苗助长，限制维生素和糖分的积累合成。
膨大剂弊端
虽然常见的膨大剂大都是无毒或者低毒，按照说明操作，对人畜都无危害，但还是存在固有弊端。
首先是大小年问题突出。膨大剂的使用加速生殖生长过程，打破植株营养和生殖生长的平衡性，容易加重大小年问题。
典型的就是，猕猴桃使用完膨大剂，虽然能增加结果枝，提高坐果率，但次年就会致使植株营养生长缓慢，甚至出现植株早衰。
其次是植株长势衰弱。当吸收的养分被大部分用到生殖生长，侵略性质的吸收，致使根部衰弱。
植株根部衰弱，就无法从根部吸收充足的水分养分供应至主干和茎叶，光合作用的速度减慢，限制养分的积累运输过程。
再次是商品属性降低。只片面的追求果实产量和体积的增加，猕猴桃、花生、土豆等果实固有的外观被破坏，恶果劣果数量增加。
特别值得注意的就是猕猴桃，重量增大，果肉结构疏松，部分质地变得疏松，失去它原有的诱人香味，耐贮性大幅降低。
最后，还可能造成田间土壤养分中有机质含量降低，间接性引起规模化病虫害，无法保障果实产量和质量的稳定性。
因此说，膨大剂对人体无明显害处，但这类做法就是过度消耗，叠加不规范使用药剂，引起的问题不容忽视。
这就需要日常猕猴桃、花生和土豆过程加强水肥、病虫害和田间管理，即使要用膨大剂，都要规范严谨科学使用，不能随意盲目跟风使用。
而且，结合消费端看，消费者对果实品质要求逐年增高，果型大小、口感都是综合考虑的因素，只是徒有其表，口感不佳，还是要被消费者抛弃，遂说使用膨大剂要谨慎。