萝卜籽的功效与作用、禁忌和食用方法

萝卜籽的功效与作用、禁忌和食用方法

萝卜籽的功效与作用

萝卜籽为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株、晒干、搓出种子，除去杂质，再晒干。萝卜籽味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经，具有消食除胀、降气化痰等功效。

功效作用

1. 消食除胀：萝卜籽味辛、甘，性平，有消食除胀之效，常用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、腹泻等症。山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、萝卜籽等配伍，可以治疗食积。

2. 降气化痰：萝卜籽归肺、脾、胃经，具有降气化痰之效，可以治疗咳嗽痰多、气逆喘满等。

营养价值

萝卜籽含有芥子碱和脂肪油，油中含大量的芥酸及亚油酸、亚麻酸，还含菜子甾醇和22-去氢菜油甾醇，另含菜菔素、硫苷类、挥发油类、生物碱类、黄酮类、多糖和蛋白类等。

食用禁忌

1. 不宜同食：萝卜籽与人参同食会降低萝卜籽的功效。

2. 适宜人群：一般人群均可食用。

3. 禁忌人群：气虚无食积、痰滞者不宜食用，可能会加重气虚的病症。

4. 母婴宜忌：

• 孕妇可适量食用。萝卜籽可以降气、消食，孕期若有食积气滞时，可以适量食用。
• 婴幼儿可适量食用。萝卜籽可以治疗小儿食积之症，婴幼儿可以适量食用。

食用方法

1. 煮食：取萝卜籽适量，与大米同煮，适量服用有一定缓解肺气肿、慢性支气管炎的效果。

温馨提示

生萝卜籽能生能散，长于涌吐风痰。炒后性降，药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用。