新疆肉苁蓉：从沙漠到餐桌的新商机

新疆肉苁蓉：从沙漠到餐桌的新商机

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近日，国家正式将肉苁蓉列入食品和中药材双重属性目录，这一举措不仅拓宽了肉苁蓉的应用领域，还预示着庞大的消费市场即将被激活。作为肉苁蓉主产区，新疆的人工接种面积和产量均居全国第一，形成了环塔里木盆地、吐鲁番盆地、准噶尔盆地沙区三个集中连片产区。随着肉苁蓉进入食品领域，产业链再现巨大商机，激发了当地企业抢抓机遇的热情。这不仅为新疆带来了新的经济效益，也为消费者提供了更多天然健康的食品选择。

肉苁蓉，这种寄生于梭梭等植物根部的珍贵药用植物，因其显著的滋补作用被誉为“沙漠人参”。近年来，随着人工种植技术的发展和其被纳入食品领域，新疆肉苁蓉产业展现出巨大潜力。

新疆是全国最大的肉苁蓉产区，种植面积超100万亩，年产量占全国80%，年产值约5亿元。在南疆的于田县，肉苁蓉产业更是蓬勃发展。据统计，全县已接种肉苁蓉18万亩，今年农民自主新种植2.3万亩。在新疆兵团第二师三十八团，肉苁蓉亩收入可达800-1000元，2023年产量达189.6吨。

为推动肉苁蓉产业高质量发展，新疆正着力推进产业链延伸和品牌建设。在科研创新方面，北京大学中医药现代研究中心主任屠鹏飞教授等专家，与于田县签署合作协议，为产业发展提供技术支持。同时，于田县还成立了肉苁蓉产业发展联盟，整合各方资源，推动产业规范化发展。

肉苁蓉产业的发展不仅带来了经济效益，还兼具防沙治沙的生态效益。在新疆兵团第二师三十八团，职工们通过种植梭梭接种肉苁蓉，既改善了沙漠生态，又获得了稳定收入。据统计，2023年该团肉苁蓉产量达189.6吨，预计今年产量将更高。

随着肉苁蓉被列入食品和中药材双重属性目录，新疆肉苁蓉产业正迎来新的发展机遇。下一步，新疆将重点推进精深加工，开发高附加值产品；加强产学研合作，推动技术创新；推进地理标志认证，打造知名品牌。可以预见，在不久的将来，新疆肉苁蓉产业将从“追赶者”变成“领跑者”，为推动地方经济和生态保护作出更大贡献。