烟台苹果征服全球味蕾，出口量再创新高！
烟台苹果征服全球味蕾，出口量再创新高！
近日，在烟台成功举办的2024年世界苹果和梨大会上，烟台苹果再次展示了其在全球果品市场的强大竞争力。数据显示，烟台苹果不仅在国内市场上占据主导地位，其出口量也高达60万吨，稳居中国首位。这些亮眼的成绩不仅证明了烟台苹果的独特品质，也为当地经济发展注入了强劲动力。随着科技赋能农业的发展，未来烟台苹果将继续以其高品质和技术创新引领全球果品市场的新潮流。
烟台苹果的辉煌出口成绩单
2023年，中国苹果和梨的出口量达127.49万吨，占全国水果出口总量的33%。其中，鲜苹果出口79.60万吨，金额9.70亿美元。更令人振奋的是，2024年1—9月，中国苹果和梨及深加工产品继续保持强劲的出口势头，鲜苹果出口量同比增长29%，金额同比增长16%。
烟台，作为全国重要的苹果生产加工出口基地，为这一亮眼成绩单贡献了重要力量。通过参加本次大会，参会代表对烟台苹果及深加工产品有了更直观的感受，进一步提升了烟台果业的知名度和中国水果产品的国际影响力。
百年栽培史，烟台苹果的起源
烟台苹果的种植历史可追溯至19世纪中叶。栖霞地区早在1866年就开始引种栽植苹果，并迅速在全县范围推广开来。烟台独特的地理环境（山地丘陵、适宜的气候）为苹果种植提供了优越条件。烟台苹果以其圆润饱满、色泽鲜艳、皮薄肉脆等特点著称。烟台作为海滨城市，气候适宜、土壤肥沃，为苹果生长提供了得天独厚的条件。
独特地理环境造就卓越品质
烟台地处山东半岛的中心位置，境内以山地丘陵为主，这样的地理自然环境非常适宜栽植苹果。栖霞苹果以其个大形正、色泽鲜艳、果面光洁、皮薄肉脆而著称。栖霞苹果，个头大而均匀，果形端正，色泽鲜艳红润，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。咬上一口，果肉细腻脆嫩，汁水丰盈，酸甜交织的口感在舌尖上绽放，带来一种难以言喻的满足感。
烟台属于海滨城市，气候适宜，土壤肥沃，为苹果的生长提供了得天独厚的条件。烟台红富士苹果是其代表性品种，具有个头大、水分足、纤维少、质地细、口感脆甜等特点。这些优质特征得益于烟台的地理和气候优势。
产业蓬勃发展，品牌享誉全球
2024年山东省苹果产量预计达1076万吨，同比增长3.5%。烟台市通过改造果园种植模式和现代化管理升级，保持了苹果产量的稳定增长。近10年，山东省苹果园面积持续小幅下降，但由于果农有计划地改造果园种植模式并进行现代化管理升级，苹果产量保持相对稳定。今年以来，主产区天气总体良好，有助于果树生长和坐果率提升。
烟台苹果不仅在国内市场备受青睐，更在国际市场上赢得了广泛认可。其成功秘诀在于对品质的严格把控和品牌建设的持续投入。烟台苹果的品牌故事，正是中国农业品牌化发展的一个缩影。
文化传承与经济贡献
烟台苹果在地方文化中占据重要地位，不仅是一种农产品，更是烟台人勤劳智慧的结晶。每年的苹果丰收季节，烟台都会举办各种庆祝活动，苹果元素也融入了当地的工艺品和旅游纪念品中。同时，烟台苹果产业的发展也带动了当地经济的繁荣，为农民增收和乡村振兴做出了重要贡献。
烟台苹果，这颗从19世纪中叶就开始在烟台土地上生根发芽的“金果”，如今已成长为享誉全球的水果瑰宝。它不仅凝聚了烟台的地理精华，更凝结了几代果农的汗水与智慧。无论是作为日常水果，还是作为送礼佳品，烟台苹果都以其卓越的品质和丰富的文化内涵，赢得了世人的认可与赞誉。