中医体质辨识减肥法：五种体质对应饮食方案全解析

中医体质辨识减肥法：五种体质对应饮食方案全解析

正月初六是传统的送穷日，也是我们为肠胃"减负"的好时机。最近，贾玲的减肥话题登上热搜，引发了广泛关注。其实，减肥不仅需要锻炼，更重要的是合理饮食。根据中医理论，不同体质的人应该采用不同的膳食模式。本文将介绍五种体质的中医减肥方法，帮助你找到适合自己的健康减重方案。

正月初六，是马日，也被称为送穷日。自秦汉以来，我们就有这样的习俗：
初一日鸡日，初二日为狗日，
初三日为猪日，初四日为羊日，
初五日为牛日，初六日为马日，
初七日为人日。
传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
正月初六马日：下田备春耕，穷气送出门。送穷神这天家中人要把正月初五之前的垃圾，全部整体起来装入袋中。然后将这些垃圾扔出去。这就是所谓的送穷。

对于中医来讲，大年初六，我们的“送穷神”倒是与众不同。经过了从除夕开始——七天的胡吃海喝，我们的肠胃已经非常沉重了，有没有感觉自己的腿也粗了一圈、脸也圆了一圈？
所以，除了把家里的垃圾打扫干净，我们也该把自己的肠胃，清扫清扫了。

最近，贾玲的《热辣滚烫》实在是给大家带来了许多震撼。看着瘦下来的贾玲变得更强、更健康，让人油然而生一种幸福感，那就是——轻舟已过万重山。
“贾玲减肥记录”“贾玲瘦身食谱”等等登上了热搜。其实，减肥一直有句话叫做“三分练，七分吃”。很多明星在瘦身时都会配备上专职的营养师。

我们或许没法每天把各种营养素精确到毫克，没法每天吃进口牛肉，配备大虾，但是我们掌握了给肠胃“减负”的技巧，也能做到在减肥这件事上事半功倍的效果——更轻松，更容易坚持。

中医讲究因人而异，讲究辨证论治。我们要想搞清楚自己减重该吃什么，就得先搞清楚自己。
以下饮食建议，有助于大家排干净肠胃里存留的邪气、油脂，你为什么减肥这么难？因为你体内中的寒热偏性是你减肥路上的绊脚石。
以下内容节选自中华中医药学会中医体重管理临床指南专家组推出的肥胖症中医减重体质膳食模式临床诊疗专家共识*

平和膳食模式

适用于平和质的人群：
“身体倍儿棒，吃嘛嘛香”，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
选择没有寒凉、温热偏性，味甘平的食物，不偏颇，多样化，结合季节选食具有缓补阴阳作用的食物。
因为平和质的人阴阳平和，不需要药物纠正，阴阳之偏正盛衰，如果用药物反而容易破坏阴阳平衡。
对于饮食调理首先要“谨和五味”，吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。
只要注意坚持锻炼身体、应季调节饮食，在茶饮上按春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶的饮茶规律即可，并无过多禁忌。

痰湿质膳食模式

适用于痰湿质的人群：
心宽体胖是最大特点，腹部松软
肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
选用平性、温性，辛、甘、苦味的食物以健脾助运。
痰湿质的人大多脾胃有问题，首重戒除肥甘厚味，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快，少吃酸性和甜的东西，少吃寒凉的东西，若不注意饮食，把脾胃进一步吃伤了，当然就更胖了。
天气热了以后不能贪凉饮冷，不能吃冰饮料、冰激淋和冰箱里拿出来的冷菜。
应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物，如葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。
春天天气开始暖和了以后可吃一点儿生姜，可振奋脾胃，还能帮助气血外达，正好应着天地之间的阳气生发。但是立秋以后，姜要少吃，甚至不吃。
给痰湿体质的人推荐一款汤、一款代茶饮，都是买了食材就能做出来的，非常简单。
山药冬瓜汤
【原料】鲜山药50克，冬瓜150克。
【做法】鲜山药、冬瓜去皮洗净切片，放至锅中，加清水，食盐适量，慢火煲30分钟，炖至熟烂即成。可健脾，益气，利湿。
陈皮生姜茶
【原料】陈皮10克，生姜丝5克。
【做法】500毫升沸水直接冲泡陈皮、生姜丝，方法简便实用，适合上班族人群。

湿热质膳食模式

适用于湿热质的人群：
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容
易生粉刺、疮疖，一开口就能闻
到异味，属于湿热体质。常感口苦、口臭或有异味，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
选择平性、寒性、凉性，辛、甘、苦味的食物以清热祛湿。
湿热质的人要多吃新鲜蔬果（如冬瓜、甘蓝、茼蒿、芹菜、番茄、大白菜、生菜、空心菜、苋菜、豆芽菜、苦瓜、黄瓜、油麦菜、草莓、柚子、椰子、甘蔗、梨、冬瓜、藕等。）
除此以外，湿热质的还应特意地多吃一些有助于清热化湿的食物，比如煮粥或者蒸饭、泡水的时候可以放一些薏苡仁、茯苓、玉米、绿豆、红小豆、白扁豆。
烟酒容易助湿热。

阳虚质膳食模式

适用于阳虚质的人群：
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。选择温性、热性、平性，辛、甘、咸味的食物以温补脾肾阳气。
选择温性、热性、平性，辛、甘、咸味的食物以温补脾肾阳气。一定要少吃寒凉性食物。
甘温益气的食物首选牛、羊肉。
其次，像是葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒这些调料多放。这就是把生活中的菜做成能治病的药。
与湿热体质的人不同，生冷寒凉食物有黄瓜、藕、梨、西瓜，这些药少吃。
常灸气海、关元、足三里、涌泉对于阳虚体质的人是尤其管用的。

气郁膳食模式

适用于气郁质的人群：
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两肋部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感。
选择平性、温性，甘、辛味的食物以行气解郁、芳香开郁。
我们日常生活中，可以多吃一点有疏肝解郁之功的食物，那么哪些食物既低脂又有这样的功效呢？
在主食方面，我们可以选择低糖低脂又能疏肝的小麦、荞麦。
在配菜方面，我们可以多选择吃这些：萝卜、佛手、香橼、茴香、黄花菜、海带、海藻。
在调料方面，气郁质的人适合比常人吃更多的葱、姜、蒜，这些调料味道辛温，在让饭变得更好吃的同时还能增加推进体内气机的功用。
在喝水方面，气郁质的人可以选择有紫苏、薄荷、玫瑰花、茉莉花、陈皮成分的茶。喝一口，深深吸一口气，郁结都散开了。
在水果方面，气郁质的人多吃橙、柑橘、柚子、金橘各种橘类的。