拜耳助力烟台苹果全程可追溯
拜耳助力烟台苹果全程可追溯
烟台苹果，作为中国水果界的“网红”，以其圆润饱满、色泽鲜艳的特点享誉全国。无论是红富士还是其他品种，它们都以其脆甜多汁的口感征服了无数吃货的心。烟台得天独厚的地理气候条件，使得这里的苹果不仅味道出众，还富含营养，成为了许多人餐桌上的必备佳品。快来一起探索烟台苹果的魅力吧！
烟台苹果的辉煌出口成绩单
在山东省烟台市举办的2024世界苹果和梨大会上，中国作为世界苹果和梨生产和出口第一大国的地位再次得到印证。2023年，中国苹果和梨的出口量达127.49万吨，占全国水果出口总量的33%。其中，鲜苹果出口79.60万吨，金额9.70亿美元。更令人振奋的是，2024年1—9月，中国苹果和梨及深加工产品继续保持强劲的出口势头，鲜苹果出口量同比增长29%，金额同比增长16%。
烟台，作为全国重要的苹果生产加工出口基地，为这一亮眼成绩单贡献了重要力量。通过参加本次大会，参会代表对烟台苹果及深加工产品有了更直观的感受，进一步提升了烟台果业的知名度和中国水果产品的国际影响力。
百年栽培史，烟台苹果的起源
烟台苹果的种植历史可追溯至19世纪中叶。栖霞地区早在1866年就开始引种栽植苹果，并迅速在全县范围推广开来。烟台独特的地理环境（山地丘陵、适宜的气候）为苹果种植提供了优越条件。烟台苹果以其圆润饱满、色泽鲜艳、皮薄肉脆等特点著称。烟台作为海滨城市，气候适宜、土壤肥沃，为苹果生长提供了得天独厚的条件。
独特地理环境造就卓越品质
烟台地处山东半岛的中心位置，境内以山地丘陵为主，这样的地理自然环境非常适宜栽植苹果。栖霞苹果以其个大形正、色泽鲜艳、果面光洁、皮薄肉脆而著称。栖霞苹果，个头大而均匀，果形端正，色泽鲜艳红润，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。咬上一口，果肉细腻脆嫩，汁水丰盈，酸甜交织的口感在舌尖上绽放，带来一种难以言喻的满足感。
烟台属于海滨城市，气候适宜，土壤肥沃，为苹果的生长提供了得天独厚的条件。烟台红富士苹果是其代表性品种，具有个头大、水分足、纤维少、质地细、口感脆甜等特点。这些优质特征得益于烟台的地理和气候优势。
产业蓬勃发展，品牌享誉全球
2024年山东省苹果产量预计达1076万吨，同比增长3.5%。烟台市通过改造果园种植模式和现代化管理升级，保持了苹果产量的稳定增长。近10年，山东省苹果园面积持续小幅下降，但由于果农有计划地改造果园种植模式并进行现代化管理升级，苹果产量保持相对稳定。今年以来，主产区天气总体良好，有助于果树生长和坐果率提升。
烟台苹果不仅在国内市场备受青睐，更在国际市场上赢得了广泛认可。其成功秘诀在于对品质的严格把控和品牌建设的持续投入。烟台苹果的品牌故事，正是中国农业品牌化发展的一个缩影。
文化传承与经济贡献
烟台苹果在地方文化中占据重要地位，不仅是一种农产品，更是烟台人勤劳智慧的结晶。每年的苹果丰收季节，烟台都会举办各种庆祝活动，苹果元素也融入了当地的工艺品和旅游纪念品中。同时，烟台苹果产业的发展也带动了当地经济的繁荣，为农民增收和乡村振兴做出了重要贡献。
烟台苹果，这颗从19世纪中叶就开始在烟台土地上生根发芽的“金果”，如今已成长为享誉全球的水果瑰宝。它不仅凝聚了烟台的地理精华，更凝结了几代果农的汗水与智慧。无论是作为日常水果，还是作为送礼佳品，烟台苹果都以其卓越的品质和丰富的文化内涵，赢得了世人的认可与赞誉。