吃太多南瓜和胡萝卜？小心变黄！

吃太多南瓜和胡萝卜？小心变黄！

引用

新浪网

等

12

来源

1.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-04/doc-inectnsp4484117.shtml

2.

https://new.qq.com/rain/a/20250202A01K8O00

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_9286250941974245297

4.

https://m.maigoo.com/top/429333.html

5.

https://chunweilu.com/f/%E7%9C%8B%E5%88%B0%E5%BE%88%E9%A9%9A%E5%9A%87%E4%BD%86%E5%85%B6%E5%AF%A6%E6%98%AF%E5%9B%A0%E7%82%BA%E8%87%AA%E5%B7%B1%E6%84%9B%E5%90%83%E7%9A%84%E8%83%A1%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B4%A0%E8%A1%80%E7%97%87carotenemia

6.

https://m.jfdaily.com/sgh/detail?id=1303994

7.

https://www.foodwake.cn/food/1146

8.

https://www.crnews.net/st/kj/961481_20240314093110.html

9.

https://support-plus.med.hku.hk/diet-and-cancer.php?id=d53a4a47-6075-4a28-a4a9-5681400c45cc&d=d53a4a47-6075-4a28-a4a9-5681400c45cc&lang=SC

10.

http://www.whkx.gov.cn/Contents.aspx?pSysID=4345&pTypeID=112401

11.

https://www.bjdx.gov.cn/bjsdxqrmzf/zjdx/szdx28/dxds/981112/index.html

12.

https://www.healthydream.org/News_read_id_2317.shtml

最近，你是不是也变成了“小黄人”？别慌，这可能只是因为你吃了太多的南瓜和胡萝卜。

如果你发现自己皮肤变黄，尤其是手掌和脚掌，但身体并没有其他不适，那么你可能患上了“胡萝卜素血症”。听起来很吓人对吧？其实它就是一种因为吃了太多富含胡萝卜素的食物而引起的暂时性皮肤变黄现象。

为什么吃多了会变黄？

胡萝卜素是一种天然的橙色色素，广泛存在于许多水果和蔬菜中。当我们摄入过多的胡萝卜素时，身体可能无法及时将其代谢掉，导致它在血液中积累，并最终沉积在皮肤的角质层和黏膜部位，从而引起皮肤变黄。

哪些食物容易让你变黄？

高胡萝卜素的食物主要包括：

• 水果类：沙棘、刺梨、桔子、玫瑰果、哈密瓜、芒果、木瓜、海棠果、杏干、柿饼等
• 蔬菜类：胡萝卜、南瓜、甜椒、菠菜等

特别是那些颜色鲜艳的水果和蔬菜，通常胡萝卜素含量都比较高。比如，一个中等大小的胡萝卜就含有大约4毫克的胡萝卜素，而一个成年人每天推荐摄入量仅为2-3毫克。

如何避免变成“小黄人”？

1. 适量食用：每天摄入的水果和蔬菜总量应控制在500克左右，不要过度偏食某一种。
2. 多样化饮食：不要长期单一食用高胡萝卜素的食物，注意食物种类的多样化。
3. 正确烹饪：比如菠菜这类高草酸的蔬菜，烹饪前应先焯水，以去除部分草酸，减少对钙吸收的影响。

变黄了怎么办？

别担心，胡萝卜素血症虽然看起来吓人，但对身体健康并没有不良影响。一旦停止摄入富含胡萝卜素的食物，皮肤颜色通常会在1-2周内逐渐恢复正常。期间多喝水，促进新陈代谢，有助于加速恢复。

所以，如果你发现自己变成了“小黄人”，先别慌，检查一下最近是不是吃太多南瓜和胡萝卜了。记住，适量食用，保持饮食均衡，皮肤就会慢慢恢复正常啦！