安昌古镇必打卡网红美食大揭秘!
安昌古镇必打卡网红美食大揭秘!
安昌古镇,这座有着千年历史的江南水乡,以其独特的年味和美食吸引着众多游客。漫步在古镇的青石板路上,两旁挂满了酱鸭、酱肉和腊肠,空气中弥漫着浓浓的年味。今天,就让我们一起来探索安昌古镇最火的网红美食吧!
黄酒棒冰:5元一根的网红甜品
在安昌古镇,最火的网红甜品非黄酒棒冰莫属。这款售价仅5元的冰棒,以其独特的酒香和细腻的口感征服了无数游客的味蕾。推荐品牌是“伊曼”,原味的就很好吃,入口绵密、甜而不腻,酒味不浓但又有酒香,绍兴随处都有卖。
酒酿馒头:2元一个的地道美味
说到安昌古镇的特色美食,不得不提酒酿馒头。其中,孝店王家的酒酿馒头最受欢迎,原味2元/个,玫瑰味/红枣味3元/个,口感宣软又有嚼头(不是速食馒头那种软),肉夹馍就是原味馒头夹肉,推荐笋干菜肉的。不过要注意,这家店经常需要排队,建议早点去。
臭豆腐:10元一份的“闻臭吃香”
安昌古镇的臭豆腐也是必尝美食之一。虽然闻起来臭,但吃起来却香得让人停不下来。古镇上有好几家卖臭豆腐的店,其中一家最受欢迎,经常排长队。10元一份的价格相当实惠,外酥里嫩的口感绝对值得等待。
师爷馄饨:特色酱油拌面必点
在安昌古镇,你一定要尝尝师爷馄饨。这家店的小馄饨皮薄馅多,汤鲜味美,尤其是清朝馄饨店的自制辣酱别具风味。除了馄饨,这里的特色酱油拌面也是一绝,面条筋道,酱香浓郁,绝对能让你回味无穷。
安昌印糕:3元一块的软糯香甜
安昌印糕是古镇上的另一道特色小吃,每块3元,10元可以买4块。这种糕点现做现蒸,细腻柔糯,可以定制各种图案,趁热吃口感最佳。印糕的香甜软糯,绝对能满足你的甜蜜 cravings。
记扯白糖:非遗工艺,甜蜜传承
最后,不得不提的是记扯白糖。这种传统手工制作的糖果,是绍兴的非物质文化遗产。扯白糖的糖丝细长绵密,甜而不腻,深受游客喜爱。在古镇上,你常常能看到师傅们现场制作,拉出长长的糖丝,十分有趣。
除了以上这些网红美食,安昌古镇还有许多值得尝试的特色小吃,比如酱鹌鹑、南瓜花、梅干菜烧饼等。每一种美食背后,都蕴含着浓厚的江南文化气息。所以,不妨趁着周末,来一场说走就走的古镇美食之旅吧!