顾东风团队研究证实：喝茶确实有益心血管健康
顾东风团队研究证实：喝茶确实有益心血管健康
中国科学院院士顾东风团队在《欧洲预防心脏病学》杂志上发表的一项最新研究再次证实：喝茶确实有益心血管健康。这项历时20余年、涉及超过10万人的研究发现，与从不喝茶或偶尔喝茶的人相比，经常喝茶（每周三次以上）的人发生死亡的风险降低15%，发生心梗和脑梗的风险降低20%。
这项研究不仅规模庞大，而且持续时间长，具有很高的科学价值。研究还进一步发现，这种心血管保护作用并非所有茶都能提供，而是主要见于经常喝绿茶的人群。研究者解释说，绿茶中富含茶多酚等有益物质，而红茶由于经过发酵，可能会破坏这些有益物质，因此未发现有明显的心血管保护作用。
这一发现与此前的多项研究结果相呼应。例如，一项针对8个国家超过100万成年人的研究显示，每天饮用4杯以上茶的人，10年内患2型糖尿病的风险可降低17%。另一项研究则发现，每天多喝一杯茶（约240毫升），心血管疾病死亡风险可降低4%，老年人更是可降低11%。
除了心血管保护作用，喝茶还被证实具有其他多重健康益处：
预防糖尿病：茶中的多酚能够改善胰岛素敏感性，帮助控制血糖。
降低癌症风险：茶中的抗氧化剂如儿茶素，可以抑制致癌物质的活动。研究显示，常喝茶的人患多种癌症（包括肝癌、肺癌、食道癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等）的风险较低。
改善骨骼健康：2023年一项利用台湾健保数据库的研究发现，每周喝茶5-7次的人与不喝茶的人相比，骨质疏松的风险降低了13%，59岁以下族群的风险降低幅度更达21%。此外，喝茶频率较高的人髋骨骨折的风险降低31%。
尽管喝茶有诸多益处，但专家也提醒，喝茶时也需注意以下几点：
适量饮用：每日最佳饮茶量为2-3杯，过多可能影响睡眠。
温度适宜：茶水温度不宜过高，以免损伤食道黏膜。
避免空腹：空腹饮茶可能刺激胃酸分泌，应避免空腹或过浓饮用。
特殊人群注意事项：
- 贫血病人服用含铁药物时，应避免饮茶，因为茶叶中的鞣质会影响铁的吸收。
- 服用镇静、催眠药时不宜饮用浓茶，以免产生药理拮抗。
- 心悸、失眠、多梦患者在服用宁心安神类药物时应避免饮茶。
- 孕妇、哺乳期女性以及儿童和青少年应谨慎饮茶。
专家建议，除了适量饮茶外，还应遵循均衡饮食、适度运动的生活方式，才能获得最大的健康益处。对于心血管疾病患者，不建议饮用浓茶，因为浓茶和浓咖啡都可能导致心脏早搏、房颤，甚至增加心绞痛的风险。
这项由顾东风院士团队完成的研究，为喝茶有益心血管健康的说法提供了有力的科学支持。作为中国心血管疾病领域的权威专家，顾东风院士长期从事心血管疾病防治研究，其研究成果具有很高的可信度和参考价值。对于广大茶爱好者来说，这无疑是一个令人振奋的好消息。