马上过年少不了的聚会，家庭聚会推荐这8道菜！营养美味又可口

马上过年少不了的聚会，家庭聚会推荐这8道菜！营养美味又可口

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春节将至，家家户户都在为团圆饭做准备。一顿丰盛的年夜饭不仅承载着家的味道，更是家人团聚的幸福见证。今天，为大家精选8道适合家庭聚会的美味佳肴，其中西兰花炒牛肉的详细做法如下，让您的年夜饭既营养又美味。

西兰花炒牛肉

准备食材

• 西兰花
• 牛肉
• 姜丝
• 蒜末

做法步骤

1. 牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2. 西兰花切小朵清洗好，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，接着捞出沥干水分备用。
3. 切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，然后加入蒜末炒香。
4. 接着倒入西兰花一起翻炒均匀，然后放入食盐和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

这道西兰花炒牛肉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭聚会中一道不可多得的美味佳肴。希望您能为家人烹制出一桌丰盛的年夜饭，共度一个温馨祥和的新春佳节。