小麦深加工智能化生产线：科技赋能农业

小麦深加工智能化生产线：科技赋能农业

引用

中华人民共和国农业部

等

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来源

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2024年10月，农业农村部印发《全国智慧农业行动计划（2024—2028年）》，提出要大力推进智慧农业建设，到2028年底，农业生产信息化率达到32%以上。这一政策的出台，为我国农业智能化发展指明了方向。

在小麦深加工领域，智能化生产线正在逐步普及。通过引入先进的智能系统，这些生产线不仅提高了生产效率，还大幅降低了人工成本。从播种到收割再到加工，每一个环节都实现了高度自动化和智能化管理，为农民带来了实实在在的好处。

以小麦自动化生产线为例，其设计是一个系统工程，涉及多个关键环节和先进技术。首先是原料处理阶段，通过智能清理系统去除杂质，确保小麦品质。其次是破碎与筛分环节，利用机械作用将小麦破碎并按粒度筛选。接着是研磨与分级阶段，通过精细研磨后根据面粉颗粒大小进行分类。最后是包装环节，实现成品面粉的自动称重与封装。

整个流程通过PLC控制系统、传感器及机器人等技术，实现了生产过程的精准控制和无人化操作。例如，日产600吨的小麦粉自动化生产线通过200多个监测点实时监控设备状态，异常时自动报警或停机，显著提高了生产效率和产品质量。

智能化生产线的普及对农民就业产生了深远影响。一方面，低技能岗位逐渐减少，部分工人转向服务业。例如，一些原本在工厂从事简单组装工作的农民工，转行成为外卖骑手或餐饮服务人员。另一方面，高技能人才的需求量大幅增加。据统计，近年来我国技能人才规模不断增长，占全部就业人员的比重已提升至26%以上，但这一比例与德国、日本等制造业强国相比依然明显偏低。

以广东为例，该省在智慧农业方面先行先试，建设了全球首个水稻无人农场。该农场实现了耕、种、管、收等生产环节的全程智能化管理，不仅提高了生产效率，还优化了资源利用。此外，广东多地还推出了AI产业化应用，如四会兰花“兰先生”、高州荔枝“高智荔”、徐闻菠萝“菠萝君”、恩平水稻“恩小氧”等，通过AI科技与具体产业结合，全力服务乡村产业现代化发展。

然而，智慧农业的发展也面临一些挑战。例如，高技能人才供给不足、技术成本较高、农民接受度和适应性等问题。因此，政府、企业和高校需要共同努力，提供劳动力转型服务，加强技能培训，提高农民的科技素养。

总体来看，小麦深加工智能化生产线是现代农业发展的重要趋势。通过科技赋能，农业生产正朝着高效、智能和可持续的方向迈进。这不仅有助于提升农产品的市场竞争力，也为农民增收开辟了新途径。随着技术的不断进步和政策的持续支持，智慧农业必将为我国农业现代化注入新的动力。