脾切除手术后饮食调养指南

脾切除手术后饮食调养指南

脾切除手术后的饮食调养对于促进恢复和减少并发症至关重要。江苏省人民医院普通外科副主任医师管蔚提供了以下几点术后饮食调养建议：

1. 高蛋白质饮食：蛋白质可以帮助身体组织修复。每天摄入适量的瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类及乳制品等富含优质蛋白质的食物。

2. 丰富的维生素和矿物质：水果和蔬菜中富含维生素A、C及锌，这些营养素有助于增强免疫系统。推荐每日摄入5-7份不同种类的水果和蔬菜。

3. 纤维摄入：膳食纤维有助于预防便秘，推荐每日摄入25-30克。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是良好的纤维来源。

4. 充足的水分：保证每天饮用至少8杯水，以保持体液平衡和支持身体正常代谢功能。

5. 避免刺激性食物：如酒精、咖啡因及辛辣食物，这些可能对消化系统产生负面影响，尤其在术后恢复期应尽量避免。

6. 低脂肪饮食：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于降低体内炎症水平。选择植物油（如橄榄油）及其他健康脂肪来源。

在术后初期，还需注意进餐频率和食量，建议少量多餐，每天4-6次小餐，有助于减轻消化系统负担，提高营养吸收效率。