气候变化与新兴污染物威胁饮用水安全，专家详解安全饮水五大关键
气候变化与新兴污染物威胁饮用水安全，专家详解安全饮水五大关键
随着气候变化的加剧，极端天气事件频发，不仅影响了水资源的供应，还对饮用水的安全构成了威胁。同时，环境中存在的新兴污染物，如塑料微粒、药品残留等，也对饮用水安全提出了新的挑战。那么，如何才能确保我们喝到的每一口水都是安全的？让我们一起来听听专家的建议。
气候变化对水资源的双重影响
为什么气候变化会对水质量产生影响？北医大公共卫生学系教授胡景堯解释说，气候变化对水资源的影响主要体现在水量和水质两个方面。其中，气温的急剧升高会加速塑料分解，人体在日常生活中接触到的塑料微粒可能会引发氧化压力、细胞因子分泌，导致炎症和免疫反应。而极端降雨则会加剧冲刷作用，使水体浊度上升，影响用户端的水质量。
新兴污染物对水质量的影响
除了气候变化，新兴污染物如重金属、塑料微粒、药品残留（包括抗生素、避孕药）、食品添加剂，以及广泛应用于半导体产业的全氟烷基化合物（PFAS）等，都对日常饮水健康构成了威胁。
什么是PFAS？
中原大学生物科技学系副教授、美国毒理学会认证专家招名威介绍，PFAS全称为全氟及多氟烷基物质（Per- and polyfluoroalkyl substances），这种物质无色无味，不易分解，因此被称为“永久化学物质”。PFAS具有防污、防水、防油等功能，广泛应用于不粘锅、雨衣等用品。近年来，研究发现在牙线、卫生纸、婴儿尿布、创可贴等日用品中也发现了PFAS的踪迹。
招名威教授指出，虽然部分PFAS可能通过尿液和经血排出，但一旦进入人体，就会在血液和组织中积累，包括大脑、肝脏、肺部、骨骼和肾脏。
废弃药品应该如何处理？
在处理过期药品方面，调查发现民众主要采取两种方式：丢弃在垃圾桶（55.7%）和送至药局回收（34.9%），但也有少部分人直接将药品冲入马桶（1.8%）。三军总医院肾内科医师洪永祥解释，特殊药品如抗生素、化疗药物、荷尔蒙制剂等，由于具有较强的药性，对环境影响较大，建议将其包好后送至医院、诊所或药局回收处理；而一般药品如止痛药、胃药等，可以丢弃至一般垃圾桶，这些药品在焚烧过程中会被分解，不会对环境造成明显危害。但如果直接冲入马桶，药品成分就会直接污染水源，不仅影响生态，还可能通过食物链最终危害人类健康。
安全饮水的五大关键
胡景堯教授提出了确保安全饮水的五大关键：
- 要有好的水源
- 经过适当处理
- 健全无破损的管路
- 家用水要洁净
- 居家自备滤水器/净水器
八成家庭必备滤水器，但功能不足
调查显示，虽然超过八成（80.3%）的民众选择使用滤水器来保障饮水安全，但大多数滤水器的功能仅停留在去除水中的氯和重金属（68.5%）。近八成（78.6%）的民众最关注的也是滤水器是否能去除氯和重金属，却忽视了过滤新兴污染物的重要性。
招名威教授提醒，许多新兴污染物尚未受到法规规范，民众在选购净水器时需特别留意其是否具备过滤新兴污染物的功能，以及是否具备紫外线杀菌功能。
应对新兴污染物的两大措施
胡景堯教授建议采取两大措施应对新兴污染物：一是将水煮沸，可以有效杀死细菌并去除部分挥发性有机物，但这种方法对重金属无效且耗能；二是使用净水器，但选择不当反而可能带来健康隐患。结合E3活性炭与UV-C LED紫外线技术的净水设备，既能过滤又能灭菌，是应对环境中新兴污染物的有效选择。