万达社区亲子烘焙活动甜蜜上线！
万达社区亲子烘焙活动甜蜜上线！
近日，郑州市中原区中原西路街道万达社区新时代文明实践站携手郑州市新华书店中原万达店举办了一场别开生面的“小小烘焙师”亲子手工蛋糕制作活动。在专业烘焙师的指导下，孩子们和家长们共同完成了形态各异、甜蜜诱人的蛋糕，不仅增进了亲子间的情感交流，也培养了孩子的动手能力和创造力。此次活动让家长和孩子一起感受烘焙的乐趣，分享美食的喜悦，增强了家庭成员之间的幸福感和获得感。
活动背景与目的
中秋节前夕，万达社区联合郑州市新华书店中原万达店，精心策划了这场以“亲子烘焙”为主题的活动。活动旨在通过亲手制作月饼这一传统食品，让孩子们体验节日氛围，感受传统文化的魅力，同时加深亲子间的感情交流。
活动过程：从零到一的甜蜜之旅
活动当天，孩子们在家长的陪同下早早来到现场，脸上洋溢着期待的笑容。烘焙师首先为大家详细介绍了制作月饼所需的材料和工具，包括面粉、糖浆、枧水、馅料以及模具等。随后，她耐心讲解了每一步的操作要点，从和面、分剂到包馅、成型，每个环节都至关重要。
在烘焙师的指导下，孩子们开始动手操作。他们将面粉与糖浆按比例混合，加入适量枧水，经过反复揉搓，逐渐形成柔软而有弹性的面团。这个过程不仅考验着孩子们的耐心，也让他们在实践中学习到科学原理——枧水的加入可以中和糖浆的酸性，使月饼更容易上色。
面团制作完成后，孩子们将其分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖轻轻擀平，为包馅做好准备。馅料的选择多种多样，有传统的莲蓉、豆沙，也有创新的水果、奶黄口味。孩子们根据自己的喜好，将馅料包裹在面皮中，小心翼翼地收口，确保馅料不会外溢。
最令人兴奋的环节莫过于使用模具定型了。孩子们将包好的月饼坯放入模具中，用力按压，然后轻轻敲打模具边缘，一个个精美的月饼就呈现在眼前。看着自己亲手制作的月饼逐渐成形，孩子们的脸上洋溢着成就感和喜悦。
最后，烘焙师将成型的月饼放入烤箱中烘烤。等待的时间虽然短暂，但对于孩子们来说却显得格外漫长。他们围在烤箱旁，目不转睛地盯着逐渐上色的月饼，空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
亲子互动：共同创造美好回忆
活动现场，亲子间的互动成为一道亮丽的风景线。有的家长耐心指导孩子如何正确使用模具，有的家长与孩子一起讨论哪种馅料更美味，还有的家长鼓励孩子大胆尝试不同的创意造型。通过共同完成一项任务，家长和孩子之间的默契度得到了提升，彼此的心灵也更加贴近。
一位参与活动的家长表示：“平时工作忙，很少有时间陪孩子。这次活动让我有机会和孩子一起动手制作，看着他认真专注的样子，我深深感受到了陪伴的重要性。”
活动意义：超越烘焙的教育价值
此次活动的意义远不止于简单的烘焙体验。通过亲手制作月饼，孩子们不仅学到了实用的烘焙技能，更重要的是培养了他们的动手能力和创造力。在与家长的互动中，孩子们学会了团队合作，体会到了付出与收获的关系。
此外，活动还融入了传统文化教育。烘焙师向孩子们介绍了中秋节的来历和习俗，让他们在实践中感受传统文化的魅力。这种寓教于乐的方式，不仅让孩子们收获了知识，也激发了他们对传统文化的兴趣。
活动结束后，孩子们迫不及待地将自己亲手制作的月饼分享给家人和朋友。一位小朋友兴奋地说：“这是我第一次做月饼，虽然看起来不太完美，但我觉得特别好吃！我要带回家给爷爷奶奶尝尝。”
此次活动不仅让家长和孩子一起感受烘焙的乐趣，分享美食的喜悦，也增强了家庭成员之间的幸福感和获得感。通过亲手制作月饼，孩子们不仅学到了实用的烘焙技能，更重要的是培养了他们的动手能力和创造力。在与家长的互动中，孩子们学会了团队合作，体会到了付出与收获的关系。