最新研究：白酒配海鲜，当心心血管告急！

最新研究：白酒配海鲜，当心心血管告急！

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IU9RHVC105148PF4.html

2.

https://www.harbin.gov.cn/haerbin/c104873/202501/c01_1040769.shtml

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https://finance.sina.cn/2024-06-15/detail-inayutwf5099031.d.html

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https://www.living-inch.com.tw/pages/blogs-mediterranean-diet?srsltid=AfmBOorOgZ7je3bfyp7bMcE2xbE3o6gvKQQJsF4-Y7LHK6GrnS07iv3A

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https://www.qz.gov.cn/art/2024/2/22/art_1229568211_59035661.html

最新研究显示，白酒与海鲜的搭配不仅可能导致消化不良、胃部不适等症状，还可能增加心血管负担。专家提醒，在享受美食的同时应避免这种不健康的组合，以保护身体健康。

1. 心血管负担加重：酒精进入人体后，会刺激心脏和血管，导致血压升高，增加心脏负担。长期大量饮酒会引发高血压性心脏病、心肌病等心血管疾病。

2. 尿酸排泄受阻：海鲜富含嘌呤，而酒精会抑制尿酸的排泄。这种组合会导致体内尿酸水平急剧升高，增加痛风发作的风险。据统计，从2001年到2017年，中国大陆15岁以上人群高尿酸血症的患病率从8.5%攀升到了18.4%，其中广东地区痛风发病率高达3%。

3. 炎症水平升高：高脂饮食与酒精的组合会提高体内炎症水平，促进尿酸结晶，进一步加剧心血管疾病的风险。

1. 控制饮酒量：专家建议，能不喝酒就不喝酒，必须喝酒的场合就尽量少喝。高尿酸血症患者应避免饮用黄酒、啤酒或高度白酒，痛风患者在急性发作期应严格戒酒。

2. 健康饮食搭配：采用植物性饮食为主，多吃蔬菜水果，少食红肉。在烹饪方式上，采用蒸、煮、卤、烤、炖等减法烹调，少油、少盐、少调味，保留食材的营养价值。

3. 生活方式调整：保持规律运动，控制体重。每天保证7-9小时的优质睡眠，减少精神压力。远离烟草，避免环境污染。

在享受美食的同时，我们更应该关注自身的健康状况。理性饮酒、健康饮食不仅是对自己负责，更是对家人负责。让我们从现在开始，调整饮食习惯，培养健康生活方式，为自己的心血管健康保驾护航。