吃辣到底对身体好不好？这些事情你需要知道！
吃辣到底对身体好不好？这些事情你需要知道！
当我们生病的时候，经常听到一句话是：少吃辛辣的！可是……辣的食物那么美味，实在是没有办法拒绝呀~
吃辣，已成为当下人们的一个爱好，辣味也成为当代年轻人的新宠。火锅、烤肉、串串香等各种特色小吃，不是麻就是辣，甚至是又麻又辣、变态辣，让人毫无抵抗力。
那么吃辣就一定是不健康的吗？凡事有利就有弊，在吃辣的问题上也是一样的，适量吃辣对身体是有一定帮助的，没准……吃辣是在快乐养生呢！但如果过量吃辣，反而会让身体受到伤害哦~
为什么大家都喜欢吃辣？
辣椒不仅是美食调味的主角，更是一种令人兴奋的化学奇迹。它不仅为食物增色添味，更给我们的口腔独特的感觉，将食物的品味提升到一个全新的层次。
实际上，人体并没有关于“辣”的味觉细胞，“辣”是一种痛觉，是“辣素”对于神经细胞的刺激而产生的感觉效果，吃辣能刺激人体反应，带给人们的畅爽感觉无可替代。尽管很多人吃起辣来一把鼻涕一把眼泪，但根本停不下，痛并快乐着，可以说是无辣不欢了。
适当吃点辣好处多？
对于大多数人说，定期食用辣椒是有助于身体健康的。辣椒中富含各种维生素、膳食纤维、矿物质。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。
同时，辣椒味辛、性热，有一定的食疗作用，中医上认为适量吃辣可以止痛散热，排出体内湿气，开胃、增进食欲等。
而且，2020年11月13日，美国心脏协会2020年科学会议上，美国克利夫兰诊所的研究团队称，根据美国、意大利、中国和伊朗570762人的健康和饮食记录，将食用辣椒者与很少或从未食用辣椒者的结局进行了比较。
该分析发现，与很少或从未食用过辣椒的人相比，食用辣椒的人，心血管死亡率相对降低26％；癌症死亡率相对降低23％；全因死亡率相对降低25％。
所以适当吃辣对身体是有一定好处的。
大量吃辣，会对身体有哪些影响？
- 导致气虚、免疫力下降
当气候干燥时，人体的水分容易大量丢失，再加上天气变化无常，人们的饮食不规律，加上工作紧张，休息不好很容易“上火”，造成口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、鼻腔热烘火辣、大便干燥、小便发黄等。
- 肠胃不适
当辣度超出胃部承受范围后，胃部就出现不适的反应，最普遍的就是灼热感！过量的吃辣，会造成胃肠道蠕动，导致在肠道里排泄物停留的时间过短，吸收不了水分，最终不能成形，腹泻就是这么来的。
- 血液循环影响
过度食用辣椒可能会导致血管过度扩张，引起面部潮红、心跳加快等症状。对于一些心血管功能较弱的人来说，这种过度的反应可能会给心脏带来额外的负担，甚至可能引发心律失常等问题。
- 皮肤敏感与炎症
经常吃辣可能会导致皮肤变得敏感。辣椒素通过血液循环到达皮肤后，会刺激皮肤，出现瘙痒、灼热等不适感，引发皮肤过敏等问题。还可能诱发或加重皮肤炎症性疾病，如痤疮、湿疹等。对皮肤特别敏感的人，食用辣椒可能会使痘痘变得更加红肿、瘙痒。
- 腹泻
吃太多辣，胃肠道就会加速蠕动，蠕动变得不规律，就会导致便便在肠道里停留的时间变短，吸收不了水分，最终使得粪便不能成形，腹泻就是这么来的。
这些人要禁止吃辣
- 痔疮患者
痔疮患者过量吃辣椒，会影响胃肠道，使痔疮痛苦加剧，导致出血症状，痔疮患者应多饮水，多吃生果。
- 有眼病者
吃辣会让眼病患者造成眼皮肿胀、眼睛发烫，加剧眼症。
- 慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者吃辣会影响胃酸的排泄，使胆囊缩短、诱发胆绞痛。
- 肠胃欠安者
肠胃不好的人吃辣椒，会使胃肠黏膜发生炎症。
- 甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
- 心脏不好者
吃辣会使循环血量增加，加快心跳，诱发心速过快。
辣椒不是不能吃，适当的吃一些反而对我们身体有好处，比如，可以开胃，增强食欲，促进我们的血液循环，但是并不适合大量吃。
辣最健康的吃法，则是作为重油重盐的调味替代品，而不是作为重油重盐搭配，一旦辣度超过了自己的忍受，冰牛奶或者其他富含蛋白的冷饮是很好的解辣之选。
所以，吃辣还是要量力而行，切不可“拼辣”！一切听从自己的身体。