马蹄的功效与作用有哪些

马蹄的功效与作用有哪些

马蹄，又名荸荠，是一种常见的食材，不仅味道清甜，还具有多种健康功效。南京脑科医院中医科的杨宁副主任医师详细介绍了马蹄的主要功效与作用，包括清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、改善消化和提高免疫力等。同时，专家也提醒，虽然马蹄营养价值高，但需适量食用，避免引起不适。

杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科

马蹄，又名荸荠，具有多种健康功效。其主要作用包括清热解毒、利尿消肿和润肺止咳。

1.清热解毒：马蹄中含有丰富的水分和维生素C，有助于清除体内的热毒。尤其在夏季食用，可以起到清热祛暑的效果。

2.利尿消肿：马蹄含有较多的膳食纤维和钾元素，这些成分能够促进尿液排出，有助于缓解水肿和排毒。

3.润肺止咳：由于马蹄具有凉性，其清热润肺的功效对缓解干咳和润燥有一定帮助。

4.改善消化：马蹄中的淀粉和纤维素能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。

5.提高免疫力：富含的维生素和矿物质可以增强机体抵抗力，提高免疫功能。

需要注意的是，虽然马蹄营养价值高，但应避免过量食用，以防引起胃寒或腹泻。患者如有特殊健康状况，应咨询专业医生意见。

本文原文来自评谷论