满街小龙虾，一路烧烤摊......夏天夜市请注意这些！
满街小龙虾，一路烧烤摊......夏天夜市请注意这些！
夏天到了，满街都是小龙虾，一路都是烧烤摊，城市里的“烟火气”越来越浓。但是，在享受美食的同时，我们也要注意消防安全。夜市用火、用油、用气频繁，一旦发生火灾，后果不堪设想。
小吃摊位、大排档等夜市摊位经营火爆，但人流、车流密集，摊位布局较乱，缺乏严格的消防安全管理。在这种情况下，频繁使用电、气、油，一旦发生火灾，轻则烧毁店内物品，重则造成人员伤亡或是殃及邻里。
具体案例
烧烤摊变“烤”摊
2024年7月22日1时，浙江省金华市，一烧烤店起火。经过消防员约十分钟的紧急处理，火势被扑灭，现场无人员伤亡。据现场勘测，是由于烤炉中余炭未浇灭干净，余炭引燃堆放在烤炉一旁的新炭，最终导致火灾发生。
烧烤摊LED灯高温爆炸
2023年2月，云南省昆明市，一夜市宵夜摊突发爆炸。有画面显示，火花伴随燃爆声喷射而出，引发周围群众惊呼。附近商户称，事发突然，当时人流量较大，很多人被吓到。经核实，爆炸系摊位LED灯温度过高引发，未造成人员伤亡。
安全注意事项
- 燃料使用不规范
小吃摊、大排档等夜市摊位，其厨房使用的燃料一般为液化石油气、酒精等易燃易爆物品，有的烧烤摊还会使用木炭，若存放、操作不当，容易引起火灾甚至爆炸，甚至会发生一氧化碳中毒事故。
- 经常检查液化气罐
在经营中，液化气罐、油等易燃易爆物品要妥善保管，不可随意摆放，同时要定期进行检查，确保不漏气、不漏油。
- 电气敷设不合理
夜市摆摊多为外接电线照明，部分摊贩不按规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。
- 用油不当会起火
使用油锅时，因火势过猛、油温过高易造成油锅起火，而热油如果溢出油锅，碰到火源极易引发火灾。
- 小烟头存在大隐患
在夜市地摊吃饭时，有些人喜欢抽烟，但未熄灭的烟头极易引燃一次性桌布、纸巾等易燃物。
- 消防通道堵塞
夜市摆放的摊位较为密集，人流量大，甚至有些摊贩占道经营。一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。
夜市给城市带来烟火气的同时，也不能忘了消防安全。让我们一起提高消防安全意识，共同营造一个安全、和谐的消费环境。