元宵节前夕,如何选购放心元宵?
元宵节前夕,如何选购放心元宵?
元宵节前夕,各大商超和市场已经开始售卖各式各样的元宵。面对琳琅满目的产品,消费者应该如何挑选放心的元宵呢?市场监管部门提醒广大消费者,在选购时要注意以下几个方面:
选择正规渠道
消费者应选择到商场、超市等正规食品销售场所或渠道选购元宵。优先选择证照齐全、管理规范的商超、食品店,避免在流动摊贩或无资质店铺购买。网购时务必查看商家资质,并保留交易凭证。
仔细检查包装
选购预包装元宵时,要仔细检查食品外包装情况,选择外包装完好、无破损、无胀气漏气的产品。同时,要注意查看包装上食品标签内容是否齐全,是否标有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。选购散装元宵时,也要了解生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等信息。
感官检验
选购时要选择色泽均匀鲜亮、无异味的产品。如果发现产品有异常,如颜色发暗、有异味等,应避免购买。对于速冻产品,如果包装内有较多冰碴,可能存在反复解冻的风险,也应谨慎选购。
科学储存
购买的速冻元宵应按照产品标示的储存条件保存,一般要求在-18℃条件下储存。家庭自制的元宵最好现做现吃,或者直接放入冰箱冷冻室中。通常在元宵包装标签上,生产厂家会给出合理的烹煮建议,消费者可参考烹煮以获得最佳口感。
合理食用
元宵味虽美,但特殊人群需注意。一般来说,甜味元宵的主要配料包括糯米粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相对较高,建议消费者要适量食用,消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
维权提示
消费者在购买元宵时,要注意索取和保管好购物发票、小票、电子交易码等有效凭证。若在消费过程中发生消费纠纷,应及时与经营者或交易平台协商处理,或拨打12345、12315热线进行投诉举报,维护自身的合法权益。
市场监管部门提醒广大消费者,选购元宵时要理性消费,按需购买,避免浪费。同时,要注意科学饮食,健康合理消费,让元宵节过得既传统又健康。