贵州天麻产业崛起：从山地到餐桌

贵州天麻产业崛起：从山地到餐桌

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29031092

2.

http://www.xinhuanet.com/food/20241128/a58e93c185a04278bfb44c0874c074c8/c.html

3.

http://m.ce.cn/bwzg/202501/27/t20250127_39278909.shtml

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http://www.news.cn/mrdx/2024-03/05/c_1310766396.htm

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http://gz.news.cn/20240819/d93f391899e645ffac2a4f971311b9e9/c.html

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https://bfns.gztcep.com/cp/264.html

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https://news.hubeidaily.net/pc/c_3366865.html

8.

https://nync.yn.gov.cn/html/2024/yunnongkuanxun-new_0806/1413830.html

2023年11月，中国·贵州天麻交易中心在毕节市大方县正式投入使用。这个总投资2亿余元的交易中心，不仅为当地天麻产业提供了销售、科研、仓储于一体的综合性服务平台，更标志着贵州天麻产业迈入了新的发展阶段。

作为全国天麻主产区之一，贵州天麻产业的发展势头强劲。据统计，2024年大方县天麻种植面积已达5.36万亩，覆盖25个乡镇，预计综合产值将达14亿元。这里产出的天麻，以其质地坚实、肉质肥厚、天麻素含量高等特点，被誉为“天麻界的驰名商标”。

贵州天麻产业的蓬勃发展，离不开科技创新的支撑。近年来，大方县相继获得“国家基本药物所需中药材（天麻）种子种苗繁育基地”“国家级区域性良种（天麻）繁育基地”等国家级称号。2023年，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局正式将天麻纳入药食同源目录，为天麻产业的多元化发展开辟了新路径。

在“中医药+”新业态的推动下，贵州天麻产业正朝着多元化方向发展。目前，大方县已开发出30余种精深加工产品，包括天麻酒、天麻粉、天麻胶囊等，并获得2个保健食品批号。天麻宴已成为当地接待贵宾的必备菜品，天麻膳食文化在全国养生界声名鹊起。

为进一步提升天麻产业的市场竞争力，贵州积极拓展销售渠道。2023年，大方县在广州国际医药港设立销售中心，成立广州粤黔中药有限公司，成功将天麻产品引入粤港澳大湾区市场。同年，京东科技（大方）生物资产数字化服务基地建成运营，为天麻产品提供了线上竞拍平台。

展望未来，贵州天麻产业正朝着更高目标迈进。根据《大方天麻高质量发展三年攻坚行动方案（2023—2025年）》，到2025年，大方县天麻种植面积将达8万亩，综合产值将突破30亿元。随着科技研发的持续投入和品牌建设的不断推进，贵州天麻产业必将迎来更加辉煌的明天。