尿蛋白高饮食应该注意什么

尿蛋白高饮食应该注意什么

张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科

尿蛋白高的饮食管理关键在于减少肾脏负担，控制蛋白质摄入，限制盐分和糖分，增加优质蛋白质摄取，以及注意水分摄入。以下是详细说明：

1. 控制蛋白质摄入：每日蛋白质摄入量应根据医生建议，一般为体重每公斤0.6-0.8克，以减少肾小球的过滤负担。

2. 限制盐分摄入：每日盐分摄入量应控制在5克以内，过多的盐分会加重肾脏负担，引起水钠潴留，高血压等问题。

3. 限制糖分摄入：高糖饮食可能导致肥胖和胰岛素抵抗，加重肾脏损伤。建议选择低糖水果如苹果、梨子。

4. 增加优质蛋白质：优质蛋白质来源包括鱼类、瘦肉、鸡蛋白、豆制品等，这些食物能提供必需氨基酸，有助于维持身体功能，不至于增加肾脏负担。

5. 注意水分摄入：保持每日适量的水分摄入，通常为1500-2000毫升，但应根据个体情况和医生建议调整，以避免过度饮水或缺水。

6. 避免高磷食物：高磷饮食会影响钙磷代谢，加重肾脏负担。应限制内脏、海产品、坚果等高磷食物的摄入。

7. 避免刺激性食物：咖啡、酒精、辛辣食物等应尽量避免，它们可能引起血压波动和肾脏额外负担。

饮食管理对尿蛋白高患者至关重要，通过合理控制蛋白质、盐分和糖分摄入，并增加优质蛋白质，可以有效减轻肾脏负担，改善病情。这需要长期坚持和定期复查，以确保饮食方案科学合理。