专家推荐：提升白细胞的营养方案

专家推荐：提升白细胞的营养方案

白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，对于抵抗感染和疾病至关重要。然而，很多人并不知道如何通过饮食来提升白细胞数量。南京鼓楼医院呼吸科副主任医师王永生给出了专业的建议。

特定的食谱无法直接快速提升白细胞数量，但均衡饮食和特定营养素有助于支持免疫系统功能，从而可能间接帮助提高白细胞水平。以下是一些有助于提升白细胞的营养建议：

1. 蛋白质摄入：蛋白质对于免疫系统的正常功能至关重要。每日建议成年男性摄入大约56克，成年女性摄入大约46克蛋白质。可以从鱼类、鸡肉、牛肉、豆类和坚果中获取优质蛋白质。

2. 维生素C：维生素C有助于白细胞生成和功能。成人每日建议摄入量为75-90毫克。柑橘类水果、草莓、菠菜、辣椒等富含维生素C。

3. 锌：锌是维持免疫系统健康的重要矿物质。成人男性每日建议摄入11毫克，女性8毫克。红肉、贝类、坚果是良好的锌来源。

4. 维生素E：维生素E有抗氧化作用，有助于维持免疫细胞的完整性。建议每日摄入15毫克。坚果和绿叶蔬菜是丰富的维生素E来源。

5. 铁：铁对红细胞和白细胞的重要性不可忽视。成年男性每日建议摄入8毫克，女性18毫克。牛肉、火鸡、豆类和强化谷物是铁的良好来源。

6. Omega-3脂肪酸：这些脂肪酸具有抗炎作用，并可增强免疫反应。鱼油、亚麻籽油和胡桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。

7. 维生素A：维生素A在维持皮肤和黏膜健康，以及促进白细胞生成方面发挥关键作用。每日建议摄入量为700-900微克。胡萝卜、甘薯和深绿色蔬菜是良好的维生素A来源。

确保饮食多样化，避免过度依赖某一种食物。保持良好的生活习惯，如充足睡眠和适度运动，也对免疫系统有益。