秋冬感冒食疗全攻略：专家推荐的12个实用方案
秋冬感冒食疗全攻略：专家推荐的12个实用方案
秋冬季节是感冒的高发期，很多人会出现流鼻涕、咳嗽等症状。广东省中医院临床营养科主任郭丽娜推荐了几款针对不同症状的食疗方案，可以帮助缓解不适。
郭丽娜推荐：对症食疗方
橘红茶饮
适用症状：肺寒、久咳、多痰，尤其是白色泡沫样痰；伴有纳呆、腹胀或痰湿咳嗽等脾胃气滞表现，以及胸膈憋闷等胸中滞气。
制作方法：选用约10克化州橘红，洗净后放入杯中，用开水冲泡半小时即可饮用。如果觉得味道太苦，可以酌情加入罗汉果。
杏仁化橘红猪肺粥
适用症状：咳嗽、痰多稀白，呼吸不顺，胸脯满闷甚至气喘，喉中哮鸣等。
材料：苦杏仁10克，化橘红10克，猪肺90克，粳米60克。
制作方法：将杏仁去皮尖，猪肺洗净切块后出水，与洗净的粳米、杏仁、化橘红一起放入锅中，加适量清水，文火煮成稀粥，调味后即可食用。
贝母二冬饮
适用症状：秋冬燥咳，口干咽燥，痰少难吐，咳嗽频繁。
材料：川贝母10克，天冬15克，麦冬10克，雪梨1个。
制作方法：雪梨去皮切块，与洗净的药材一起加水1000毫升，煮开后加入雪梨同煮约1小时即可饮用。
川贝瘦肉汤
适用症状：阴虚咳嗽，痰少、痰黏或痰黄者。
材料：川贝3克，瘦肉1-2两，盐少许。
制作方法：川贝用温水浸泡10分钟后，与瘦肉丝一起放入炖盅，加一碗水，隔水炖30分钟到一小时。
其他专家推荐：秋冬感冒食疗方案
风寒感冒
生姜红糖水
材料：生姜数片，红糖适量。
制作方法：生姜切片，加入红糖，用开水冲泡后饮用。此方能促进血液循环，使体表微微出汗，从而达到驱散风寒的目的。
葱白粥
材料：葱白适量，大米适量。
制作方法：将葱白和大米一起煮粥。此方既能补充能量，又能帮助人体驱散风寒之邪，尤其适合有鼻塞、流清涕等症状的患者。
风热感冒
天冬麦冬饮
材料：天冬10克，麦冬10克，雪梨1个。
制作方法：雪梨去皮切块，与洗净的药材一起加水1000毫升，煮开后加入雪梨同煮约1小时即可饮用。
川贝瘦肉汤
材料：川贝3克，瘦肉1-2两，盐少许。
制作方法：川贝用温水浸泡10分钟后，与瘦肉丝一起放入炖盅，加一碗水，隔水炖30分钟到一小时。
燥咳
雪梨汤
材料：雪梨1个，冰糖适量。
制作方法：雪梨去皮切块，加水煮沸后转小火炖煮约30分钟，加入冰糖调味即可饮用。
百合银耳汤
材料：百合20克，银耳10克，冰糖适量。
制作方法：银耳泡发后撕成小朵，与百合一起加水煮沸后转小火炖煮约1小时，加入冰糖调味即可饮用。
食疗注意事项
食疗方案的选择需要根据个人症状和体质，不能一概而论。例如，寒咳患者不适合使用清热的食材，而热咳患者则不适合使用温热的食材。
食疗只能作为辅助治疗，不能替代专业医生的诊断和治疗。如果症状持续或加重，应及时就医。
在选择食疗方案时，还需要考虑个人的饮食习惯和过敏史。例如，对某些食材过敏的人应避免使用相关食疗方案。
食疗的效果因人而异，需要一定的时间才能显现。不要期望立竿见影的效果，应坚持服用并观察症状的变化。
在使用食疗方案的同时，还应注意休息和保暖，避免过度劳累和受凉，保持良好的生活习惯和饮食习惯。
总之，秋冬季节感冒时，可以根据个人症状和体质选择合适的食疗方案。但需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗，不能替代专业医生的诊断和治疗。如果症状持续或加重，应及时就医。