秋冬养生新宠：冰糖川贝蒸梨

秋冬养生新宠：冰糖川贝蒸梨

引用

百度

等

11

来源

1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_8995067684223914936

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_15727672777917593661

3.

https://post.smzdm.com/p/a7p9xo69/

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/vc_15965391412426595942

5.

https://www.sohu.com/a/807974491_121119045

6.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_7380600136021600843

7.

https://www.sohu.com/a/845825423_120730884

8.

http://www.cntcm.com.cn/m/news.html?aid=258838

9.

https://www.fwd.com.hk/zh/blog/health/autumn-soup-recipe/

10.

https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/suitable-white-food-suggestions-make-your-lung-stronger-updates

11.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4646219.html

秋冬季节，天气干燥，咳嗽成了很多人的困扰。尤其是早晚温差大，稍不注意就容易引发咳嗽。今天给大家推荐一款简单易做的止咳润肺食疗——冰糖川贝蒸梨。

制作方法

准备材料

• 新鲜雪梨1个（最好选择肉质细腻、水分充足的品种）
• 川贝粉3-5克（根据个人情况调整）
• 冰糖适量（约10-15克）
• 清水少许

具体步骤

1. 将雪梨洗净，从顶部切下1/4，用小勺挖去中间的核和部分果肉，制成一个梨盅。
2. 在梨盅中加入川贝粉和冰糖，再倒入少量清水（约10毫升）。
3. 将切下的梨盖放回，用牙签固定。
4. 将处理好的梨放入蒸碗中，加入适量清水（水位约在梨的1/2处）。
5. 大火蒸开后转小火，继续蒸20-30分钟，直到梨肉变软透明。

功效与适用人群

冰糖川贝蒸梨具有润肺止咳、清热化痰的功效，特别适合秋冬季节因干燥引起的干咳、喉咙不适等症状。它不仅适合成人食用，对孕妇和儿童也非常友好。

• 孕妇：在医生指导下适量食用，可以缓解孕期咳嗽。
• 儿童：将川贝粉的用量减半，冰糖适量，可以作为儿童止咳的食疗方案。
• 老人：适合老年人食用，有助于缓解慢性咳嗽。

注意事项

1. 川贝粉的用量不宜过多，否则可能引起胃部不适。
2. 冰糖的用量要适中，过多可能刺激咽喉。
3. 如果症状持续或加重，应及时就医，避免延误治疗。

除了冰糖川贝蒸梨，还有其他一些秋冬养生止咳润肺的食疗方法，比如：

• 雪梨南北杏瘦肉汤：雪梨2个，南北杏各2汤匙，瘦肉12两，陈皮1/4片，加水煲90分钟。
• 无花果百合润肺汤：无花果5枚，百合5钱，南杏5钱，北杏1钱，瘦肉3两，加水煲2小时。
• 罗汉果红萝卜马蹄粟米汤：罗汉果2个，红萝卜1条，马蹄8-10粒，粟米2条，蜜枣2粒，加水2公升，煲30分钟。

这些食疗方法简单易行，既可作为日常养生饮品，又能有效缓解咳嗽等呼吸道不适症状。但请记住，食疗只能起到辅助作用，如果症状严重或持续不退，一定要及时就医。