长期用劣质陶瓷筷子，小心健康受损！

长期用劣质陶瓷筷子，小心健康受损！

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JN0CPP2U05148VUD.html

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近期，央视曝光了一批不合格的陶瓷餐具，其中不乏知名品牌的身影。这些看似精致的陶瓷筷子，可能正在悄悄危害着我们的健康。

陶瓷筷子以其美观的外观和良好的使用体验，受到不少家庭的青睐。然而，如果选购不当，这些看似普通的餐具可能会成为餐桌上的隐形杀手。

重金属超标的隐患

根据香港消委会的资料，劣质陶瓷餐具可能释放过量有害重金属，如铅和镉。这些重金属在高温或酸性条件下更容易析出，随着食物进入人体，对健康造成严重威胁。尤其是釉上彩陶瓷筷子，其表面的彩绘图案直接接触食物，更容易释放有害物质。

涂层脱落的风险

劣质陶瓷筷子的表面涂层可能不够牢固，容易在使用过程中脱落。这些脱落的涂层如果被误食，可能会对消化系统造成伤害。此外，脱落的涂层还可能藏污纳垢，成为细菌滋生的温床。

易碎带来的安全隐患

陶瓷筷子虽然耐用，但易碎的特性不容忽视。一旦筷子断裂成碎片，不仅可能划伤口腔，还存在误吞的风险，尤其是对儿童来说更为危险。

相比之下，竹木筷子虽然存在易发霉的问题，但只要定期更换（3-6个月），并保持干燥清洁，其安全性是可控的。竹木筷子的天然材质对人体无害，不会像陶瓷筷子那样释放重金属。

1. 选择正规品牌：购买时要选择信誉良好的品牌，查看产品是否有食品安全认证。
2. 辨别釉上彩：通过看成色、摸质地、刮釉面等方式判断是否为釉上彩。釉下彩相对更安全，其图案不会直接接触食物。
3. 定期更换：即使是优质餐具，也应定期更换。竹木筷子建议3-6个月更换一次，陶瓷筷子建议半年更换一次。
4. 注意使用条件：避免使用陶瓷筷子夹取过热或酸性食物，这些条件会加速有害物质的释放。

餐具安全关乎全家人的健康，选购时切不可掉以轻心。虽然陶瓷筷子在外观和使用体验上具有一定优势，但考虑到其潜在的安全隐患，建议选择更安全的替代品，如竹木筷子或不锈钢筷子。为了家人的健康，让我们从一双安全的筷子开始吧！