小黄鱼的功效与作用

小黄鱼的功效与作用

引用

39健康网

1.

https://m.39.net/baike/a_b3o6q9l.html

小黄鱼具有补充营养、促进消化、改善贫血、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。食用时注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。

1. 补充营养

小黄鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素等营养成分，这些物质是人体生长发育所必需的。适量食用可以为身体提供能量及所需的营养素。适当摄入有助于维持机体正常运作，促进新陈代谢，对身体健康有益。

2. 促进消化

小黄鱼肉质细嫩易消化吸收，不会增加胃肠道负担。对于存在食欲不振、消化不良等问题的人群，适当食用可起到一定的缓解效果。

3. 改善贫血

小黄鱼中含铁量较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此食用后能够帮助补血。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食小黄鱼可辅助改善贫血症状。

4. 增强免疫力

小黄鱼中的锌元素具有促进白细胞增殖的作用，而白细胞是免疫系统的主要组成部分，所以吃小黄鱼能提高机体免疫力。日常可通过食用小黄鱼来达到增强自身抵抗力的目的。

5. 美容养颜

小黄鱼含有丰富胶原蛋白，其结构与皮肤中的胶原蛋白相似，易于被人体吸收利用。经常食用小黄鱼可以使皮肤变得光滑有弹性，从而达到美容养颜的效果。

需要注意的是，虽然小黄鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等情况。另外，过敏体质者应慎食小黄鱼，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。