冬季养生必备：玉米面葱花饼

冬季养生必备：玉米面葱花饼

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1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_5592047419639378351

2.

https://www.sohu.com/a/824852009_121965316

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https://assets.msn.cn/content/view/v2/Detail/zh-cn/AA1yyJjI

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https://m.xiachufang.com/recipe/107291364/

随着冬天的到来，我们的身体需要更多的能量和营养来保持健康。今天，我要向大家推荐一款既美味又养生的冬季必备美食——玉米面葱花饼。

玉米面，这种看似普通的粗粮，其实蕴含着丰富的营养价值。它富含膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，预防便秘。同时，玉米面中的维生素B族和矿物质如铁、锌等，能帮助维持身体正常的生理功能。更值得一提的是，玉米面的升糖指数较低，非常适合糖尿病患者食用。

接下来，让我们一起来学习如何制作这款美味的玉米面葱花饼吧！

准备食材

• 玉米面：100克
• 普通面粉：50克（加入普通面粉可以让饼更加柔软）
• 小葱：适量
• 盐：适量
• 温水：适量
• 植物油：适量

制作步骤

1. 将玉米面和普通面粉混合，加入适量的盐，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑有弹性。注意水要一点点加，避免面团太湿。

2. 将面团静置醒发15分钟，这样可以让面团更加柔软。

3. 在醒面的过程中，将小葱洗净切碎备用。

4. 将醒好的面团擀成薄片，厚度大约0.5厘米左右。在面片上刷一层薄薄的植物油，撒上切好的葱花。

5. 将面片从一端开始卷起，卷成一个长条，然后将长条盘成圆形，最后用擀面杖轻轻擀平。

6. 平底锅预热后，倒入少量植物油，将饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

这款玉米面葱花饼不仅制作简单，而且营养丰富。玉米面的粗粮特性与葱花的香气完美结合，既满足了口感的需求，又兼顾了养生的效果。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳的选择。

而且，玉米面葱花饼的热量相对较低，却能提供持久的饱腹感，非常适合正在减肥的朋友。同时，它还能帮助控制血糖，保护视力，真是一款老少皆宜的健康美食。

所以，不妨在寒冷的冬日里，为自己和家人做一份香喷喷的玉米面葱花饼吧！让这份简单却充满营养的美食，为你的冬季养生计划增添一抹温暖的色彩。