草莓的神奇功效，你不可不知！

草莓的神奇功效，你不可不知！

引用

家庭医生在线

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https://www.familydoctor.com.cn/a/202403/3032114.html

草莓不仅色泽鲜艳、口感酸甜，更因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。了解草莓的功效与营养，是对身体健康的一种投资。

草莓的功效与作用

草莓富含维生素C、维生素A、膳食纤维等多种营养成分，具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等多种功效。其中，草莓中的维生素C含量极高，每100克草莓中约含有58.8毫克维生素C，远高于同等重量的苹果和橙子。维生素C不仅有助于增强人体免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光泽。

草莓的食材搭配建议

草莓的酸甜口感使其能够与多种食材搭配，不仅丰富了口味，还能更好地发挥营养价值。比如，草莓与酸奶搭配，既能增添口感，又能促进肠道健康；草莓与蜂蜜搭配，则能增加甜味，同时发挥蜂蜜的滋润作用；此外，草莓还可以与坚果、燕麦等食材一起食用，增加饱腹感，为身体提供更多能量。

草莓养生食谱推荐

1. 草莓酸奶杯

制作方法：

• 取200克新鲜草莓切片
• 与200毫升酸奶混合
• 加入1汤匙蜂蜜和2汤匙坚果碎
• 充分搅拌均匀

这款美味营养的早餐或下午茶，份量适中，可供1-2人享用。

2. 草莓燕麦饼干

材料：

• 燕麦片100克
• 面粉150克
• 黄油80克
• 糖50克
• 草莓干30克

制作方法：

• 将所有食材混合均匀后做成饼干状
• 放入预热好的烤箱中
• 以175℃烤制12-15分钟即可

3. 草莓柠檬汁

制作方法：

• 取新鲜草莓100克
• 柠檬半个
• 一起放入榨汁机中榨取汁液
• 加入适量蜂蜜调味
• 搅拌均匀即可

此款饮品富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和美容养颜。可供1-2人享用。

通过合理的搭配和食用方法，可以更好地享受草莓带来的美味与健康。