空气炸锅版炸鸡柳，你get了吗？

空气炸锅版炸鸡柳，你get了吗？

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空气炸锅作为现代家庭的新宠，以其无油低脂的特点深受喜爱。今天就来分享如何用空气炸锅做出外酥里嫩、香气四溢的炸鸡柳。只需简单几步，就能在家享受美味又健康的炸鸡柳，再也不用担心油脂过多的问题啦！快来试试吧，让你的味蕾也感受到科技带来的便利。

首先，我们需要准备以下食材：

• 鸡胸肉200克
• 鸡蛋1个
• 面粉30克
• 玉米淀粉50克
• 料酒1勺
• 生抽2勺
• 盐1小勺
• 黑胡椒粉1小勺
• 辣椒粉少许

1. 处理鸡肉：将鸡胸肉洗净切条，加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉和辣椒粉抓匀，腌制30分钟。

2. 裹粉：依次给腌好的鸡柳裹上面粉、蛋液和玉米淀粉。

3. 空气炸锅预热：将空气炸锅预热至180度，预热5分钟。

4. 炸制：将裹好粉的鸡柳放入空气炸锅中，注意不要放得太满，留些空间让热空气流通。设定180度炸15分钟，期间可以翻面一次，确保受热均匀。

• 腌制时可以加一点牛奶，可以让肉质更嫩滑。
• 如果喜欢更酥脆的口感，可以在最后几分钟将温度调高至200度。
• 可以根据个人口味在最后撒上番茄粉或椒盐粉增加风味。

通过对比可以看出，空气炸锅不仅让烹饪变得更加简单方便，还大大降低了油脂和热量的摄入，同时减少了有害物质的产生，让美食与健康可以兼得。

1. 使用时要注意机器的温度，避免烫伤。
2. 不要放太多食物，影响热空气流通。
3. 选择安全的插座，避免过载。
4. 定期清洁，但注意电子部件不能水洗。

现在，你已经掌握了用空气炸锅制作炸鸡柳的全部要领，不妨动手试试，享受这道美味又健康的美食吧！