鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤

鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肚菌鸡汤，无疑是温暖身心的最佳选择。那些娇嫩的羊肚菌，在森林的怀抱中悄悄生长，吸收着大自然的精华，每一朵都是大自然的馈赠。

当这些珍贵的羊肚菌与精心挑选的土鸡相遇，它们在锅中慢慢炖煮，羊肚菌的鲜美与鸡肉的醇厚完美融合，创造出一种令人难以忘怀的美味，其独特的口感和浓郁的菌香让人回味无穷，难怪会被形容为“鲜掉眉毛”。

这不仅仅是一道菜，这是一场味蕾的盛宴，每一口都是对鲜味的极致追求。

用料

• 土鸡 半只
• 羊肚菌 多多益善
• 百合 一颗
• 姜 一块
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 开水 炖鸡用

鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤的做法

1. 拿出一部分炖个鸡汤;

2. 收拾土鸡;

3. 把鸡块煎一下，丢一块姜去腥;

4. 再丢几粒白胡椒粒;

5. 炒香断生;

6. 倒入开水，电压力锅炖四十分钟;

7. 羊肚菌上撒些面粉，面粉可吸附羊肚菌表面的灰尘;

8. 再撒些盐一起清洗干净;

9. 鸡汤炖好了后，放入洗净的羊肚菌炖五分钟;

10. 再放一把百合，起到养阴润肺，清心安神的功效;

11. 简单地用盐和白胡椒粉调个味即可，鲜掉了眉毛!

小贴士

快来尝试这道鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤吧，让你的冬日不再寒冷，让你的味蕾跳起欢快的舞蹈！