秋冬养生新宠：豆浆的花样吃法

秋冬养生新宠：豆浆的花样吃法

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网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JEIN3RPJ0522858B.html

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http://www.360doc.com/content/24/0822/17/16929405_1132038892.shtml

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https://m.xiachufang.com/recipe/107318301/

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https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/1091496/%E8%B1%86%E6%BC%BF%E7%87%9F%E9%A4%8A-%E9%99%8D%E8%A1%80%E5%A3%93%E9%98%B2%E4%B8%AD%E9%A2%A8%E9%90%B5-%E7%89%9B%E5%A5%B625%E5%80%8D-%E8%B1%86%E6%BC%BF6%E5%BC%B7%E6%95%88%E9%85%8D%E6%90%AD-%E8%96%91%E9%BB%83%E5%8A%A9%E6%8A%97%E7%99%8C

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https://www.elle.com/tw/beauty/health/g63167436/2024-dec-benefits-of-soy-milk/

随着秋冬季节的到来，养生成了大家关注的焦点。说到养生饮品，很多人第一反应可能是保温杯里泡枸杞。但今天我要告诉你，豆浆才是秋冬季节真正的"养生神器"！

豆浆不仅营养丰富，还能清热解毒、健脾养胃。更重要的是，豆浆的吃法远不止直接饮用这一种。下面，就让我为你介绍几种新颖又美味的豆浆吃法。

1. 豆浆煮饭

用豆浆代替水来煮饭，不仅能增加米饭的营养价值，还能让口感更加香浓。特别是对于需要控制血糖的人群来说，豆浆中的植物蛋白和膳食纤维能延缓血糖上升，是个不错的选择。

2. 豆浆面食

用豆浆和面，可以制作出别具风味的面食。比如豆浆馒头，不仅颜色诱人，口感也更加松软。这是因为豆浆中的蛋白质能增强面筋的弹性，让面食更有嚼劲。

3. 豆浆蒸蛋羹

用豆浆代替水来蒸蛋羹，能让蛋羹更加嫩滑可口。豆浆中的蛋白质能与鸡蛋完美结合，让口感更加细腻，同时增加营养价值。

除了这些创新吃法，豆浆本身也可以通过与其他食材的搭配，制作成不同功效的养生饮品。下面，就让我为你推荐4款适合秋冬季节的养生豆浆。

1. 绿豆百合豆浆

• 功效：清热解暑，适合容易上火、口干舌燥的人群
• 食材：黄豆50克，绿豆30克，百合10克，冰糖适量
• 做法：所有食材洗净浸泡4-6小时后，放入豆浆机中，加入适量清水，选择"豆浆"模式

2. 红豆薏米豆浆

• 功效：健脾祛湿，适合脾胃虚弱、容易水肿的人群
• 食材：黄豆50克，红豆30克，薏米20克，冰糖适量
• 做法：所有食材洗净浸泡4-6小时后，放入豆浆机中，加入适量清水，选择"豆浆"模式

3. 黑豆黑芝麻豆浆

• 功效：滋补肝肾，适合容易疲劳、脱发的人群
• 食材：黄豆50克，黑豆30克，黑芝麻15克，冰糖适量
• 做法：所有食材洗净浸泡4-6小时后，放入豆浆机中，加入适量清水，选择"豆浆"模式

4. 南瓜小米豆浆

• 功效：温中养胃，适合胃寒怕冷、消化不良的人群
• 食材：黄豆50克，小米30克，南瓜50克，冰糖适量
• 做法：黄豆、小米浸泡4-6小时，南瓜去皮切块，一起放入豆浆机中，加入适量清水，选择"豆浆"模式

1. 豆浆最好现做现喝，不要隔夜食用
2. 脾胃虚寒者，可以将豆浆煮沸后再饮用
3. 根据个人口味，可以在制作时适量添加冰糖调味

这个秋冬，不妨试试用豆浆来丰富你的餐桌。无论是作为早餐饮品，还是日常养生选择，豆浆都能给你带来意想不到的惊喜。快动手试试吧，让一杯杯香浓营养的豆浆，为你的秋冬季节增添更多健康与美味！