普兰店安波大集：烟火气里的文化传承

普兰店安波大集：烟火气里的文化传承

引用

央视网体育频道

等

12

来源

1.

https://tv.cctv.com/2025/01/25/VIDExOVEfwqEo08Y0QC5uDtB250125.shtml

2.

https://ln.cri.cn/2025-01-20/d03ab8a8-b101-f632-b1e4-4d523920e1ba.html

3.

https://www.farmer.com.cn/2025/01/25/wap_99975550.html

4.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-02-04/doc-ineiiwez2667724.shtml

5.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-22/doc-inefuxsf7874180.shtml

6.

https://new.qq.com/rain/a/20250205A023PE00

7.

https://ln.cri.cn/2025-02-06/6b164d19-2430-e938-a92e-993c5abc6e8f.html

8.

http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/202502/10/t20250210_39286817.shtml

9.

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=3512fa2cb879410fa4dc653836f60f54!!wm_id=ab1461ef17874586b1dc9cd6c97e1136

10.

https://finance.sina.cn/2025-02-04/detail-ineiiwez2667724.d.html?vt=4&cid=76675&node_id=76675

11.

https://www.dl.gov.cn/art/2025/1/26/art_1185_2396598.html

12.

https://m.douyin.com/share/video/7420398959341915450

“尝尝我的大麻花，绝对是你小时候的味道！”
“传统工艺的豆腐，来一块试试？”
“来安波大集，铁柿子不可错过！”

每周六早晨，辽宁省大连市普兰店区安波街道的安波大集内人声鼎沸，吆喝声此起彼伏。来自周边乡镇的人们携家带眷，有说有笑地聚集在这里，感受着浓厚的市井气息。作为大连地区最具代表性的集市之一，安波大集不仅是一个简单的物资交换场所，更是一扇展示大连早市文化的窗口。

安波大集的历史可以追溯到数十年前，这里自古就是商贾云集之地，集市商贸十分繁荣。据安波街道副主任王作峰介绍，安波大集占地面积1.2万平方米，目前有固定摊位170个，流动商贩380个，每周六开集，是安波社区集体经济的重点项目。

走在集市上，四平大樱桃、同益香菇、墨盘花生、大谭粉条、皮口海参及新金猪肉等特色产品纷纷亮相，吸引众多买家驻足。这些特色农产品不仅丰富了市民的餐桌，更成为了安波街道的一张张亮丽名片。

安波大集最引以为傲的特色商品当属米屯村的“铁柿子”。这种西红柿个头偏小，颜色铁青，吃起来酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。米屯村党支部书记李金作介绍，全村目前有876栋“铁柿子”大棚，占地面积近2500亩，年产量可达4000多吨。这种特殊的西红柿不仅在大连本地广受欢迎，还销往全国各地，成为当地农民增收的重要来源。

除了铁柿子，金鸡村的豆腐也是一大特色。王海民夫妇从内蒙古来到安波大集经营豆制品生意，每天都能卖出四五百斤干豆腐和豆皮。金鸡村党支部书记林峻屹表示，村里通过线上线下渠道销售王海民生产的豆制品，每年为村集体增加收入20多万元。

2025年春节期间，安波大集迎来了前所未有的热闹景象。据统计，1月以来，每周六参加大集的人数能超过1万人。安波大集不仅是一个购物场所，更是一个集贸易、社交、民族文化展示于一体的综合性平台。

安波大集的繁荣也带动了当地旅游业的发展。春节期间，大连市以“春节申遗成功”为契机，推出了一系列文旅活动。安波大集作为其中的重要组成部分，与安波温泉、安波滑雪、安波漂流一起，构成了安波文旅事业发展的重要引擎。

安波大集不仅是商品交易的场所，更是一个文化交流的平台。在这里，游客可以与商贩亲切交流，了解当地的人文故事。金鸡村的豆腐制作工艺、米屯村的“铁柿子”种植技术，都是代代相传的非物质文化遗产。

近年来，安波大集通过媒体报道“出圈”，知名度不断提升。慕名而来的游客越来越多，不仅带动了当地农产品的销售，也为村集体经济带来了可观的收入。安波街道副主任王作峰表示，安波大集已经成为安波街道民俗文化的重要组成部分，未来将继续发挥其在文旅发展中的重要作用。

安波大集的故事，是大连早市文化的一个缩影。在这里，传统与现代交织，市井与人文共鸣。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份温暖与感动。随着春节的临近，安波大集的热闹氛围将更加浓厚，让我们一起期待这场充满年味的市井盛宴吧！