教你辨别真假碘盐：从外观到防伪标志全攻略

教你辨别真假碘盐：从外观到防伪标志全攻略

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来源

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https://post.smzdm.com/p/am38z2rp/

2.

https://www.yzhrwmw.com/h-nd-1209.html

3.

https://static.nfnews.com/content/202410/16/c10171251.html?enterColumnId=79

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http://gxj.chifeng.gov.cn/hdjl/zcwdk/202407/t20240715_2375796.html

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http://m.cpqr.net/fwhy/fwdt/12120.html

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https://www.edh.tw/article/18086

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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9A%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%92%A0

食盐是日常生活中不可或缺的调味品，而碘盐更是关系到人体健康的重要物资。然而，市面上存在大量假冒碘盐，不仅影响口感，更可能对人体造成严重危害。那么，如何辨别真假碘盐呢？

真碘盐通常采用聚乙烯塑料包装袋，包装精美，字迹清晰且不易擦掉。而假盐的包装往往较为简单，封口不整齐，甚至有明显的手工包装痕迹。此外，真碘盐的色泽洁白，颗粒均匀，手感松散；假盐则可能颜色异样，容易受潮结块。

纯正的碘盐应该是无异味的，如果闻到氨水味或其他刺鼻气味，很可能是假盐。工业盐冒充的假盐可能含有氨气等杂质，这些物质会散发出异常气味。

最可靠的鉴别方法是查看包装上的防伪标志。自1996年起，中国盐业协会要求在食盐包装袋上加贴应用防伪技术的食盐标志。2021版食盐标码标志采用纳米级全息光学动态图像、高精准定位洗铝套印和溯源等先进防伪技术，具有明显的大众识别防伪特征：

• logo为彩色印刷，与全息浮雕图精准套印
• 打开手机闪光灯照射标签，转动标签可以看到不同大小形状漂浮的“√”围绕logo转动
• 标志周圈邮票齿边缘及微缩“ZYXH”高精准定位去金属化效果
• 大角度倾斜标签时左下角隐约可见的“盐”字变为炫彩色
• logo右上角的注册商标标识®在点光源照射下，在浮雕透镜中呈现动态缩放效果

消费者可以通过扫描包装上的溯源码，查询食盐的生产流通信息，确保购买到的是正规产品。

工业盐冒充食用盐对人体健康构成严重威胁。工业盐可能含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，这些物质会通过食物链进入人体，造成慢性中毒。长期食用假盐可引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，严重时可致癌、致畸，甚至致死。

为了确保食用安全，建议消费者通过正规渠道购买碘盐，如大型超市、官方授权的零售店等。同时，要养成查看包装标识的习惯，提高自我保护意识。只有全民参与，才能有效打击假冒伪劣产品，共同维护食品安全。

通过以上方法，我们可以轻松辨别真假碘盐，确保自己和家人的健康安全。记住，食品安全无小事，选购食盐时一定要谨慎，不要贪图便宜而购买来源不明的产品。