淮山芡实薏米汤:湿气重人群的救星!
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淮山芡实薏米汤:湿气重人群的救星!
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来源
1.
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https://www.dayhealth.tw/wet-definition/
淮山芡实薏米汤是南方地区春季回南天湿气重时的理想选择。这款药膳由淮山、芡实、炒薏米、北芪和猪排骨组成,具有健脾益气、祛湿抗疲劳的功效,特别适合脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。只需将材料放入煲内煮一个半小时,就能轻松制作出这道美味又健康的药膳。你还在为湿气所困吗?试试淮山芡实薏米汤吧!
01
制作方法
淮山芡实薏米汤的制作方法非常简单,只需要准备好以下材料:
- 淮山15-20克
- 芡实15克
- 生熟薏仁各20克
- 无花果2粒
- 猪肉半斤
具体步骤如下:
- 用温水浸泡淮山约10分钟,去除硫磺味。
- 以清水浸泡芡实约1小时备用。
- 所有食材洗干净备用;猪肉汆烫备用。
- 将所有材料连同1500-2000毫升的水,煮至水滚后转小火,炖1-1.5小时即可。
02
主要食材功效
淮山芡实薏米汤之所以能有效祛湿,主要得益于三种主要食材的独特功效:
淮山:健脾养胃,补肺益肾。淮山性味甘,平,能益气养阴、补脾肺肾。
芡实:健脾除湿,固肾涩精。芡实味甘、性平,归肾、脾经,有健脾益气、止泻、固肾涩精等功效。
薏米:健脾祛湿,清热利尿。薏米性味甘,微寒,除健脾渗湿外,也有止泻、舒筋除痹等功效。
03
与其他祛湿汤品的对比
市面上有很多祛湿汤品,比如:
茯苓鲫鱼汤:主要功效是健脾祛湿、利尿消肿,适合湿气重的孩子食用。
粉葛鲮鱼汤:具有健脾祛湿、清热解毒的功效,有助于增强孩子的体质。
赤小豆猪骨汤:具有利水消肿、健脾祛湿的功效,有助于增强孩子的体质。
佛手瓜白扁豆排骨汤:具有清热解毒、健脾祛湿的功效,有助于增强孩子的体质。
相比之下,淮山芡实薏米汤具有以下优势:
材料易得:淮山、芡实、薏米都是常见食材,容易购买。
制作简单:不需要复杂的烹饪技巧,只需简单炖煮即可。
功效全面:不仅祛湿,还能健脾益气、固肾涩精,适合各个年龄段的人群。
口感好:汤品味道清淡,容易被大多数人接受。
如果你正在为湿气所困扰,不妨试试这款简单又有效的淮山芡实薏米汤。它不仅能帮助你改善湿气重带来的不适,还能增强体质,提高免疫力。不妨在湿气重的季节里,每周饮用2-3次,感受它的神奇效果吧!
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