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浙江永嘉县瓯窑窑址：从汉代到明代的陶瓷工艺发展史

创作时间:

作者:

@小白创作中心

浙江永嘉县瓯窑窑址：从汉代到明代的陶瓷工艺发展史

引用

来源

http://www.hues.com.cn/gudong/tc/show/?N_ID=2909

瓯窑是中国陶瓷史上的著名瓷窑之一，其历史可以追溯到汉代，历经六朝至唐宋，从未间断。浙江永嘉县作为瓯窑的核心分布区，拥有50多处窑址，主要分布在楠溪江流域。本文将详细介绍瓯窑从汉代到明代的发展历程，以及其独特的工艺特点和历史价值。

汉代至三国窑址

汉代至三国时期的瓯窑窑址主要分布在楠溪江下游的瓯北罗东、芦田等地区，以箬岙山、小坟山、殿岭山窑址为主，是目前国内发现的东汉时期创烧青瓷的典型窑址之一。这一时期的代表性器物包括瓿、罐、碗、钵等。

罐

罐类器物分为平唇直口和卷唇敞口两种。器物多为双直系，胎质白中泛灰，致密坚硬。釉色有青中带灰和青中泛黄等，器表素面，或拍印几何纹，或刻画弦纹、水波纹等。

碗

碗类器物可分为三种式样：

Ⅰ式：深腹，平底，灰色胎，施豆青釉。
Ⅱ式：敞口，斜腹，平底（微内凹），施青色釉，釉层龟裂明显，易剥落。
Ⅲ式：浅腹，平底，内底微凸，外壁近口沿处饰有弦纹。

钵

钵类器物直口，深腹，平底（微内凹），施青釉，胎骨坚硬，呈灰白色，腹部拍印花草纹。

瓿

瓿类器物平唇，敛口，胎壁细腻、坚硬，多呈灰色，少数呈紫或灰白，胎壁拍印有蝶纹、网纹、三角纹、杉叶纹、窗棂纹和斜格纹，施略带褐色的黑釉。

窑具

窑具主要包括墩形喇叭口垫座、斜底筒形垫座、二足垫座、三足支座和盂形齿口支座等5种。座壁设有对流的透气孔，二者均用明火叠烧。

窑床

在箬岙山后背窑址中发现一处窑床，断面宽约2米，高约1.5米，窑壁用黏土做成，有明显烧结面（窑汗），窑底倾斜度约21°，底铺砂层，厚约31.5厘米，砂层中也有几层烧结面。

两晋至六朝窑址

两晋至六朝时期的瓯窑窑址主要分布在瓯北芦田村夏甓山，面积约1000平方米，外露瓷片积堆层长3米，宽1.5米，厚1米，1958年发现。这一时期的代表性器物包括罐、砚、盘口壶、鸡头壶、盘、缸、碗、碟、水注等。

罐

罐类器物可分为五种式样：

Ⅰ式：方唇，敛口，上腹珠圆，下腹斜内收至底，平底，肩部置四系。
Ⅱ式：折沿，敛口，短颈，球腹，平底，肩部置桥形双系。
Ⅲ式：平唇，直口，斜肩，圆腹，平底。
Ⅳ式：棱形唇，置双系。
Ⅴ式：敞口，斜肩，鼓圆腹。

砚

砚类器物为圆形，敛口，薄唇，折沿，平底，下置狮首形或羊蹄形支丁四只，足上点有褐色彩，外壁施釉，底面釉下有“文苑山者”四字，褐色行书体。

盘口壶

盘口壶棱形唇，折沿，敛口，直颈，平溜肩，圆球腹，平底。

鸡头壶

鸡头壶盘口薄唇，矮颈，斜溜肩，圆球腹，平底（微内凹），腹间置桥形双系和鸡首形流，腹和肩之间饰一道凹弦纹。

缸

缸类器物敛口，平唇，折沿，圆腹，平底（微内凹），外壁近口沿处饰二道凸弦纹。

盘

盘类器物敛口，翻唇，圆腹，同心圆，上腹外壁饰四道弦纹。

碗

碗类器物分为敛口和敞口两种式样，棱形唇洗，圆腹，平底（微内凹）。

碟

碟类器物分为敛口和敞口两种式样，圆腹，平底（微内凹）。

水注

水注类器物敞口，短唇，球腹，假圈足。

这一时期的器物大多施青色釉，其余为酱黑和黑色釉，青中闪土黄、青绿，或青中闪酱褐色，釉下有龟裂纹。器物的口部、腹部施有点彩，盘、洗、碗、碟施釉不到底。胎骨薄，色灰白，质坚细腻。窑具有垫具、间隔具二种。

隋唐至五代窑址

隋唐至五代时期的瓯窑窑址主要分布在瓯北坦头坟山、启灶坟山、罗东箬隆后背山等地区，其中以启灶坟山最为典型。启灶窑址位于瓯北启灶村坟山南麓，面积约800平方米。1982年发现，1983年公布为县第一批文物保护单位。为配合甬台温铁路的建设，2005年省、市、县文物部门联合对该窑址进行了考古发掘。

经过对出土的大量瓷片和窑具标本的整理，发现该窑主要生产碗类等日用器皿，其余品种有盆、盘、碟、钵、灯盏、盂、壶、瓶、罐等，这些品种的产品数量并不多，但大都质量较高，釉色精美，造型规整。有些产品的器型，是瓯窑以前没有发现过的。产品的釉色以偏青为主，少量产品，施满釉，釉色纯正，青中偏黄，类似越窑中的“精品”。产品的装饰以刻画为主，内容主要是荷叶莲花，全部都在器物内壁。也就是说，主要见于盆、碗、盘和碟上，不见于罐、壶等类上。流畅的线条，一两条小鱼游戏在荷叶莲花间，使得这些产品具有很浓的生活气息。它们在全部产品中所占比例极小，应是该窑的精品。在盆、钵、罐等器类中，还可见用褐釉点彩装饰口沿、腹部、器耳等部位。

在装烧工艺上，该窑已使用匣钵。在一个匣钵里往往盛有十多件瓷器，器物之间用泥点间隔。但应该也有不用匣钵，而是明火装烧的。证据就是所发现的匣钵体积都不大，无法容纳所出的较大件的器物，如罐、大盆等。为了节省空间，多烧产品，窑工们往往在罐等大口器物里放置小件器物。

垫具按形状分有三种，筒形、束腰形和饼形。前二种是垫在窑床上的支座；后一种可能是垫器物用的。

宋元至明代窑址

宋元至明代的瓯窑窑址分布更为广泛，楠溪江上下游、瓯江下游北岸以及西溪流域都有发现，器物种类繁多，包括碗、罐、洗、尊、壶、盏、药钵、高足杯和三足炉等。

碗

碗类器物可分为三种式样：

Ⅰ式：敞口，斜腹，圈足；
Ⅱ式：敞口，内心椭圆形，圈足；
Ⅲ式：敞口，斜腹，圈足。

罐

罐类器物可分为两种式样：

Ⅰ式：小口短颈，斜肩，圆腹，平底，肩部置双系。
Ⅱ式：敞口，短颈，斜肩，圆鼓腹，平底，假圈足。

洗

洗类器物敛口，上腹直，下腹斜收，平底。

尊

尊类器物敞口，斜腹，假圈足。

壶

壶类器物可分为两种式样：

Ⅰ式：敞口，斜肩，球腹，圈足，腹部置圆管形流和拱形。
Ⅱ式：平唇，敞口，广肩，扁圆腹，平底，假圈足，上腹置一流。

盘

盘类器物平沿翻唇，腹斜，矮圈足。

盏

盏类器物敛口，圆腹，平底。

药钵

药钵类器物敛口，圆腹，平沿，平底，胎壁外置一圆形把手。

高足杯

高足杯类器物敞口，斜腹，高足，直壁，喇叭形足，杯底纹饰有菊花纹。

壶

壶类器物斜肩，扁圆腹。流置肩、腹相接处，腹外壁饰一组如意头纹。

三足炉

三足炉类器物折唇，敛口，直腹，圜底，下置三乳钉足，胎外饰凹凸弦纹。

以上器物釉色分褐、酱、青灰、豆青、酱黑和青釉褐彩等6种；胎质细腻，灰中偏白，纹饰有莲瓣、水草、荷花、凹纹、圆圈纹和弦纹等。在岩头渡头山窑址产品中，碗内底划有章款。

窑具有垫饼、支座、匣钵、垫圈和研钵、研臼等。支座成鼻形，匣缸直壁，平面内凹。

窑址特征

从以上表述可见，永嘉楠溪江下游地区是瓯窑的核心分布区，其瓯窑窑址具有以下几方面的特征：

出现时期最早，持续时间较长：永嘉的窑址从汉代开始（据现有标本考证，有可能更早），历六朝至唐宋，与整个瓯窑的生产相始终，这是其他地区所绝无仅有的，尤其是创烧时期的汉代和六朝窑址，几乎全部分布在永嘉，对于探索瓯窑的起源与早期发展，具有极其重要的价值。
窑址分布密集，生产规模庞大：在楠溪江下游的瓯北芦田一带，密集地分布着几十处窑址，部分窑址分布范围大，产品堆积层厚，从龙下、启灶等窑址发掘情况来看，几乎为纯瓷片堆积，说明其生产具有相当大的规模。
器型种类繁多，序列相当完整：永嘉是瓯窑的发源地，也是瓯窑的中心产区。瓯窑产品主要有鸡首壶、执壶、各种壶、罐、盘口壶、谷仓罐、盆、砚台、瓶、井、鸡笼、猪圈、燋斗、碗、盘、碟、盂等等，制作规整，造型端庄，工艺娴熟，装饰上以密集的褐彩与大块的彩斑为特色。而以上产品均可以从永嘉的窑址中找到相应的标本或器物。
位置得天独厚，产品质量很高：瓯窑窑床选择的地理位置均在楠溪江边或楠溪江支流的溪边，交通便利，背靠群山，燃料丰富，窑床筑在比较平稳的小山坡一侧，形似龙窑，窑壁早、中期用黏土，后期用匣钵砌成墙体，窑顶则用砖砌成拱形。这种窑床依山而筑，似一条卧龙自上而下，最低的一端为火膛，最高的一端开排烟孔，中段为窑室，膛内风通火旺，所以烧出的产品质量很高。如：东汉时期的青瓷产品，釉的玻化程度良好，烧成温度在1300℃以上；色多为淡青，釉面光亮明快，薄而透明，胎釉结合牢固；胎为高岭土，呈灰白色，坚硬致密，不吸水，完全具备真正瓷的特点。

瓯窑的历史地位

浙江永嘉陶瓷生产具有悠久的历史，早在距今五千年前的新石器时代，这里的先民已能烧制陶器。新石器时代晚期至夏代，开始烧造印纹陶。温州地区的瓷窑，后人称之为瓯窑。瓯窑基本窑型为龙窑，依山而建，如卧龙自下而上。底端为火膛，顶端开排烟孔，中段为窑室，隔数米设置投柴孔，保持火力快速均匀。瓯窑是中国陶瓷史上的著名瓷窑之一，是永嘉作为千年古县的实物见证，因此永嘉窑址是瓯窑的集中代表，它的调查研究对于深入探索瓯窑的面貌、发展历史、学术价值等均具有重要的意义。