秋冬烤红薯神器：空气炸锅+烟薯25号

秋冬烤红薯神器：空气炸锅+烟薯25号

引用

什么值得买

等

8

来源

1.

https://post.m.smzdm.com/talk/p/awzp84ok/

2.

https://baike.baidu.com/item/%E7%83%9F%E8%96%AF25/22687930

3.

https://post.smzdm.com/p/awodpd6p/

4.

https://post.smzdm.com/p/a5xr5vd7/

5.

https://m.xiachufang.com/recipe/107455348/

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107448032/

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/106546829/

8.

https://www.yangtse.com/zncontent/237660.html

秋冬时节，街头巷尾弥漫着烤红薯的香气。与其在寒风中等待街边烤红薯，不如自己动手，用一台智能空气炸锅轻松在家享受那份专属的甜蜜与软糯。推荐大家选择烟薯25号或蜜薯，这两种红薯以其高糖、高水分的特点著称，烤制后口感更加香甜、细腻。只需30-40分钟，就能享受到外皮酥脆、内里绵密的完美烤红薯。这个秋冬，让空气炸锅成为你的烤红薯神器吧！

烟薯25号是烟台市农科院选育的优质甘薯品种，以其出色的口感和营养价值广受欢迎。其特点包括：

• 外观：表皮黄色，薯肉呈鲜艳的桔红色
• 口感：细腻、粘糯、甜度高，烤制后更容易流油
• 营养价值：富含膳食纤维和多种人体必需的微量元素
• 适应性：耐贮藏，抗病性强，适合各种烹饪方式

准备工作

1. 选择红薯：建议选择中等大小、细长匀称的烟薯25号，避免过大或形状不规则的红薯
2. 清洗处理：将红薯表面洗净，去除泥土和杂质，不需要去皮
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180-200℃，预热时间约5分钟

烤制过程

1. 第一次烤制：将洗净的红薯放入预热好的空气炸锅中，温度设置为200℃，烤制20分钟
2. 过凉水：取出红薯，迅速过一遍凉水，这一步可以让表皮更酥脆
3. 翻面再烤：将红薯翻面，再次放入空气炸锅，温度调整为180℃，继续烤制15分钟
4. 检查熟度：用筷子或叉子轻轻插入红薯中心，如果能轻松穿透，说明已经烤熟

1. 温度控制：温度不宜过高，否则容易造成外焦内生
2. 时间调整：根据红薯大小和空气炸锅的具体型号，适当调整烤制时间
3. 翻面技巧：中途翻面可以确保受热均匀，避免出现夹生现象
4. 观察状态：烤制过程中要注意观察红薯的表面变化，一旦发现颜色均匀、表皮酥脆即可出锅

烤好的烟薯25号外皮酥脆，内部软糯香甜，糖分在高温下充分焦化，形成诱人的金黄色泽。剥开表皮，可以看到明显的糖油流出，香气四溢，令人垂涎欲滴。

1. 选择合适的红薯：烟薯25号是烤制的最佳选择，但其他品种的红薯也可以尝试，只是口感和烤制时间可能有所不同
2. 保存方法：烤好的红薯如果一次吃不完，可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，下次食用前再次加热即可
3. 健康提示：虽然烤红薯美味可口，但也要适量食用，特别是糖尿病患者要注意控制摄入量

秋冬季节，捧着一个热乎乎的烤红薯，感受那份来自大自然的甜蜜馈赠，无疑是人生的一大享受。现在，有了空气炸锅这个神器，你可以在家随时享受到这份温暖和甜蜜。快去试试吧，让烟薯25号和空气炸锅的完美组合，为你的秋冬季节增添一抹温暖的色彩！