秋冬种菊花，吃出健康来！

秋冬种菊花，吃出健康来！

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https://www.sohu.com/a/308301097_120044438

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https://www.elle.com/tw/beauty/skin/g37617485/drinking-chrysanthemum-tea/

秋冬季节是菊花盛开的好时节。菊花不仅可以观赏，还能食用，泡茶喝有助于清热解毒。种植菊花时，可以选择缓慢的地方栽培，单株距离保持15厘米左右，用粪土和垃圾土混合少量肥料适量施肥。采摘后的菊花晾干后放在干燥处保存，非常适合秋冬季节养生。

菊花喜阳光充足、温暖湿润的气候，可采用扦插、分株、压条等繁殖方法。在种植前，应选择肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土，每667平方米施圈肥4000～5000千克，深耕20厘米，使土壤混合均匀。在管理过程中，应注意施肥、中耕除草、打顶、搭架和病虫害防治等环节。

菊花不仅可供观赏，还能食用。例如，可以将新鲜的菊花、枸杞与老鸭一起炖制成菊花降火汤，具有提神补气的功效；可以用菊花和大米、胡萝卜等食材熬制成菊花萝卜粥，具有滋肝养血明目的作用；还可以将菊花制成菊花糕和菊花酥饼等甜点，口感香甜软韧；此外，菊花还可以酿制成菊花酒，具有清凉甜的口感。

菊花具有清热解毒、平肝明目的功效。例如，可以用枸杞子和杭白菊泡制成枸杞菊花茶，具有滋补肝肾、清肝明目的作用；可以用菊花和粳米煮制成菊花粥，具有清心悦目、去燥除烦的功效；还可以用菊花和胡萝卜等食材炖制成菊花明目汤，常食可防止眼目昏花。但需注意，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜常饮。