苏州美食大挑战:从早吃到晚!
苏州美食大挑战:从早吃到晚!
苏州,这座被誉为“人间天堂”的古城,不仅以其精美的园林和古朴的水乡风光闻名于世,更是一座名副其实的美食天堂。从清晨的第一碗豆浆到深夜的最后一串烧烤,苏州的美食文化贯穿于生活的每一个细节。今天,就让我们一起开启一场苏州美食之旅,从早吃到晚,感受这座城市的独特魅力。
早餐篇:唤醒味蕾的苏州早晨
早晨的苏州,从一碗热腾腾的豆浆开始。阊门姚记豆浆是苏州人最爱的早餐店之一,24小时营业,随时都能品尝到正宗的苏州味道。这里的咸豆浆是招牌,配上酥脆的油条,再加一个麻球,一顿完美的早餐就完成了。
如果想尝试更多种类的早餐,不妨去双塔点心铺逛逛。这家开了十几年的老店,每天早晨都会排起长队。韭菜蛋饼、葱油饼、豆腐花、茶叶蛋,每一样都是苏州人小时候的味道。尤其是他家的蛋饼,油酥十足但不会油腻,配上一碗放足了料的豆腐花,绝对会让你回味无穷。
对于喜欢面食的朋友,不妨试试苏州的特色面食。十全街上的伟记奥灶面是当地人的最爱。这里的奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,面条软硬适中,浇头鲜美可口,绝对值得一试。
午餐篇:品味苏州的经典味道
午餐时间,不妨去尝尝苏州的招牌菜。松鹤楼的松鼠桂鱼是必点的菜品。这道菜外酥里嫩,酸甜适口,是苏帮菜中的经典之作。另外,得月楼的红烧肉也是不容错过的美味,肥而不腻,入口即化,绝对能满足你的味蕾。
如果想尝试更多种类的美食,不妨去观前街逛逛。这里的美食种类繁多,从蟹黄面到爆浆车轮饼,从生煎包到芝士铁板鸡,应有尽有。特别推荐蟹伙计的蟹黄面,蟹黄鲜美,面条筋道,绝对会让你大呼过瘾。
下午茶篇:苏州人的悠闲时光
午后时光,不妨去平江路或山塘街逛逛,品尝一下苏州的特色小吃。这里的梅花糕和海棠糕是必尝的美食。梅花糕形似梅花,外酥内软,香甜可口;海棠糕则形似海棠花,香甜软糯,热乎乎的最好吃。
另外,赤豆小圆子也是不容错过的美味。一碗热腾腾的赤豆小圆子,红豆沙细腻,小圆子软糯,再加上淡淡的桂花香,绝对会让你感受到苏州的甜蜜。
晚餐篇:夜幕下的美食盛宴
晚餐时间,不妨去尝尝苏州的特色面食。奥灶面是苏州的传统小吃,历史悠久,自然在夜市里也很受欢迎。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常,其次在于浇头有考究,爆鱼一律用青鱼制作,卤鸭则以大麻鸭用老汤烹煮,故肥而不腻,面条用精白面加工成龙须面,下锅时紧下快捞,使之软硬适度。苏州夜市里奥灶面馆非常常见,随便找一家味道都不会差,胃口小的可以点小份面,这样既不会撑到,又能够享受美味。
如果想尝试更多种类的美食,不妨去观前街逛逛。这里的美食种类繁多,从蟹黄面到爆浆车轮饼,从生煎包到芝士铁板鸡,应有尽有。特别推荐蟹伙计的蟹黄面,蟹黄鲜美,面条筋道,绝对会让你大呼过瘾。
夜宵篇:苏州的夜生活的精彩
夜幕降临,苏州的夜生活才刚刚开始。胥门烧烤是苏州最有名的烧烤店,不仅烧烤好吃,而且一点都没有那种普通烧烤店油腻腻的感觉,体验感非常好。这里的烤鸡翅皮脆里嫩、香甜可口,牛羊肉串烤的都很透,烤全茄香香的软软的,上面的蒜味很入味,还有烤面筋、烤生蚝都很值得尝试,配上啤酒,一顿宵夜美滋滋的。
如果想尝试更多种类的美食,不妨去观前街逛逛。这里的美食种类繁多,从蟹黄面到爆浆车轮饼,从生煎包到芝士铁板鸡,应有尽有。特别推荐蟹伙计的蟹黄面,蟹黄鲜美,面条筋道,绝对会让你大呼过瘾。
苏州的美食文化源远流长,从早餐到夜宵,每一道美食都凝聚着苏州人的智慧和匠心。无论是老字号的招牌菜,还是街头巷尾的小吃,都值得你细细品味。所以,下次来苏州,不妨跟着这份美食攻略,从早吃到晚,感受这座城市的独特魅力吧!