每天三杯红茶，远离糖尿病！

每天三杯红茶，远离糖尿病！

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_24139590

2.

http://health.people.com.cn/n/2015/0303/c14739-26624998.html

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http://news.xinhuanet.com/world/2015-03/02/c_127530881.htm

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https://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2015/3/297555.shtm?id=297555

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https://news.bioon.com/article/f10ae9453300.html

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https://www.howansem.com/article/1901.html

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https://html.rhhz.net/ZJDXXBNYYSMKXB/html/10385.htm

8.

https://html.rhhz.net/ZJDXXBNYYSMKXB/html/10385.htm#outline_anchor_8

2023年，中国东南大学和澳大利亚阿德莱德大学联合发布了一项重要研究：与不喝茶的人相比，每天喝红茶可降低47%的2型糖尿病风险。这一发现不仅为糖尿病预防提供了新的思路，也进一步证实了红茶这种传统饮品的健康价值。

研究发现，红茶中的生物活性化合物能直接或间接调节肾脏中的葡萄糖排泄，其作用机制与糖尿病药物SGLT2抑制剂类似。具体来说，红茶通过以下几种途径发挥作用：

1. 改善胰岛素抵抗：红茶中的茶多酚等成分能提高胰岛素敏感性，帮助身体更有效地利用胰岛素。美国乔治敦大学的研究也证实，2型糖尿病患者饮用红茶菌后，空腹血糖水平显著降低。

2. 增加尿液葡萄糖排泄：研究显示，喝红茶的人尿液中葡萄糖排泄量增加0.16，这表明红茶能促进体内多余葡萄糖的排出。

3. 抑制消化酶活性：红茶中的茶多酚抗氧化剂能抑制淀粉酶和葡萄糖苷酶等消化酶的活性，减缓碳水化合物的消化吸收，从而控制血糖上升速度。

“每天三杯红茶”这个建议并非空穴来风。美国费雷明翰大学对30万人进行的调查显示，每天饮用3-4杯茶的人患2型糖尿病的风险比不喝茶或偶尔喝茶的人低25%。这个饮用量既能保证有效成分的摄入，又不会因咖啡因过量而带来副作用。

与绿茶、乌龙茶相比，红茶在降糖方面似乎更具优势。这可能与其独特的发酵工艺有关。红茶的全发酵过程会产生特有的生物活性化合物，如生物碱、游离氨基酸和多酚，这些成分具有更强的抗氧化和抗炎作用。

虽然红茶对糖尿病有预防作用，但饮用时仍需注意以下几点：

1. 适量饮用：建议每天不超过3杯，过多摄入咖啡因可能对肾脏造成负担。

2. 不加糖：饮用时尽量不加糖或其他甜味剂，以免抵消其健康效益。

3. 正确冲泡：选择优质茶叶，用沸水冲泡，时间不宜过长，以保留更多有益成分。

4. 特殊人群谨慎：孕妇、心脏病患者和高血压患者在饮用前应咨询医生。

对于糖尿病患者和健康人群来说，适量饮用红茶都是一个不错的选择。它不仅能帮助控制血糖，降低糖尿病风险，还能带来其他健康益处，如抗氧化、降血压等。但需要注意的是，红茶不能替代药物治疗，糖尿病患者在饮用时仍需遵医嘱，合理饮食，适度运动。