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大麦青汁新吃法:不止是饮品,还能做甜点和主食!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

大麦青汁新吃法:不止是饮品,还能做甜点和主食!

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来源
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https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E5%AB%A9%E8%8B%97%E9%9D%92%E6%B1%81%E7%B2%89/19687918
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https://m.xiachufang.com/category/1030228/
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https://www.agrifood.life/archives/6685
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https://www.douyin.com/shipin/7276683599477917751

大麦青汁,这种源自日本的绿色饮品,近年来在国内也逐渐走红。它不仅富含维生素、矿物质、膳食纤维和叶绿素等营养成分,还具有美容养颜、润肠通便、安神助眠等多重功效。但是,如果你还只是把它当作普通的饮品,那可就out啦!今天就来分享一些大麦青汁的新颖食用方法,让你的健康饮食更加丰富多彩!

01

传统食用方法

最简单的饮用方法就是用温水(不超过45度)冲调,每天1-2袋,每袋3g。也可以根据个人口味添加蜂蜜或奶精调味。对于亚健康人群和病患者,可以根据自身情况适当增加用量。

02

创新食用方式

与饮品的完美搭配

  1. 牛奶/豆奶/豆浆:这是最常见的搭配方式。牛奶可以缓和大麦青汁特有的“草”味,让口感更加柔和。晚上饮用还能帮助睡眠。

  2. 酸奶:将大麦青汁粉加入酸奶中搅拌均匀,口感清爽,特别适合夏天饮用。

  3. 水果汁:除了苹果和胡萝卜汁(会破坏VC成分),大麦青汁可以和大多数水果汁搭配。特别是热带水果如菠萝、椰子、芒果等,能带来独特的风味。

制作甜点和主食

  1. 冰淇淋:在冰淇淋上撒上少量大麦青汁粉,能带来类似抹茶的风味。

  2. 曲奇和蛋糕:将大麦青汁粉加入面团中,可以制作成绿色的曲奇和蛋糕,不仅美观,还增加了营养价值。

  3. 布丁和慕斯:大麦青汁粉可以制作成布丁和慕斯,口感细腻,特别适合不喜欢直接饮用的人。

  4. 麦片:在牛奶麦片中拌入大麦青汁粉,再加上一些水果,就是一份营养丰富的早餐。

主食新选择

  1. 青团:用大麦青汁粉制作的青团,软糯Q弹,是春季的应季美食。

  2. 吐司:将大麦青汁粉加入面团中制作吐司,不仅颜色诱人,还增加了营养价值。

  3. 饼干:制作代餐饼干时加入大麦青汁粉,既能增加纤维素的摄入,又不会增加太多热量。

03

实用建议

  1. 饮用后需要多喝水,保证膳食纤维发挥作用。

  2. 肠胃不好的人建议饭后饮用。

  3. 低血糖者可以在饮用时加入红糖或蜂蜜。

  4. 大麦青汁需要冷藏保存,开封后尽快饮用完。

04

注意事项

  1. 不适合肾功能异常者。

  2. 孕妇和婴幼儿需在医生建议下饮用。

  3. 草酸含量较高,不宜过量饮用。

  4. 每天饮用量建议控制在6g以内。

大麦青汁的食用方法远不止这些,发挥你的创意,把它加入到日常饮食的方方面面吧!无论是早餐、下午茶还是晚餐,总有一种方式适合你。让大麦青汁成为你健康饮食的好伙伴,为你的生活增添一抹清新的绿色!

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