天健美食坊教你5种燕窝新吃法！

天健美食坊教你5种燕窝新吃法！

引用

百度

等

12

来源

1.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1710960880720729080

2.

https://www.sohu.com/a/662469372_121198853

3.

https://www.zhihu.com/question/444244688

4.

https://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc16d5f65f93b84974.html

5.

https://www.premierfood.com.hk/Article/Detail/494?srsltid=AfmBOoroBF_2p7GEEOu2nkU4OgAqTJKKpbTSST5OuJSDbQLjpekTuVr1

6.

https://m.xiachufang.com/category/3485/

7.

https://buy.hknest.com/pages/birds-nests?srsltid=AfmBOoqyU6HYKx23YH2zfHKAtowLBFm7IIrD8IAnQkYVe1O5B6PxtHRH

8.

https://m.xiachufang.com/recipe/104771386/

9.

https://m.ximalaya.com/ask/q2201619

10.

https://m.toutiao.com/article/6876219613181379083/

11.

http://m.kokayin.com/displaynews.html?newsId=679033968787579

12.

https://detail.makepolo.com/baiye/yanwojia/132070.html

燕窝作为传统的滋补品，不仅营养丰富，还有美容养颜的功效。但是，传统的冰糖炖燕窝已经让人有些审美疲劳了。今天，小编就为大家带来5种新颖的燕窝吃法，让你的味蕾和营养都能得到双重满足！

材料：

• 燕窝3-5克
• 成熟芒果1个
• 椰奶200ml
• 冰糖适量

做法：

1. 燕窝用纯净水泡发4-6小时，去除杂质后撕成条状
2. 将泡发好的燕窝放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮20-30分钟
3. 芒果去皮切丁，椰奶加热至温热
4. 将炖好的燕窝与芒果丁、椰奶混合，加入适量冰糖调味即可

小贴士：选择成熟的芒果，香味更浓郁，与椰奶的搭配堪称绝配。

材料：

• 燕窝3-5克
• 黑枸杞适量
• 石蜂糖（可选）
• 纯净水

做法：

1. 燕窝泡发后炖煮20-30分钟
2. 将炖好的燕窝倒入透明碗中
3. 黑枸杞用60度左右的温水浸泡，待其变色后捞出放在燕窝上
4. 可根据个人口味加入石蜂糖调味

小贴士：黑枸杞遇水会变成蓝紫色，营造出星空般的视觉效果，非常适合拍照分享。

材料：

• 燕窝3-5克
• 银耳1朵
• 雪梨1个
• 冰糖适量

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵
2. 雪梨去皮切块
3. 将银耳、雪梨和适量清水放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟
4. 燕窝泡发后加入锅中，继续炖煮10分钟
5. 最后加入冰糖调味

小贴士：这道甜品特别适合秋冬季节，具有很好的润肺止咳效果。

材料：

• 燕窝3-5克
• 各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）
• 蜂蜜适量
• 新鲜水果（如蓝莓、草莓等）

做法：

1. 燕窝泡发后炖煮20-30分钟
2. 坚果烤香后切碎
3. 将炖好的燕窝倒入碗中，加入坚果碎和新鲜水果
4. 最后淋上适量蜂蜜

小贴士：这道甜品不仅美味，还能补充蛋白质和健康脂肪，特别适合作为早餐或下午茶。

材料：

• 燕窝3-5克
• 抹茶粉10克
• 牛奶200ml
• 糖适量
• 吉利丁片（或琼脂）

做法：

1. 燕窝泡发后炖煮20-30分钟
2. 吉利丁片用冷水泡软
3. 牛奶加热后加入抹茶粉和糖，搅拌均匀
4. 加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解
5. 将炖好的燕窝加入抹茶牛奶液中，混合均匀
6. 倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固

小贴士：这道甜点将传统燕窝与西式布丁结合，特别适合年轻人和抹茶爱好者。

燕窝的吃法远不止这些，你可以根据自己的口味和创意，尝试更多不同的搭配。无论是水果、坚果还是各种饮品，都能与燕窝完美结合。记住，燕窝的烹饪关键在于保持其原有的营养和口感，避免与酸性或含蛋白酶的食物搭配。希望这些新奇的燕窝吃法能为你的生活增添更多乐趣和美味！