秋冬养生新宠：煮苹果水，9大公式助你健康过冬！

秋冬养生新宠：煮苹果水，9大公式助你健康过冬！

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澎湃

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_15825343

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_5691763855757112865

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http://www.xinhuanet.com/politics/2017-02/14/c_129478607.htm

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https://www.163.com/dy/article/I7MGK7M30538NGO3.html

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26173174

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https://news.sina.cn/gn/2017-12-11/detail-ifypnqvn3142191.d.html

秋冬季节，天气干燥寒冷，人体容易出现各种不适。煮苹果水作为一种简单易行的养生饮品，近年来在秋冬季节广受欢迎。它不仅口感清甜，更兼具多种养生功效，适合各个年龄段的人群饮用。

1. 苹果桂圆水

• 材料：苹果、桂圆、红枣
• 做法：将苹果切块去核，桂圆去壳取肉，红枣去核切块，三种食材加水煮20分钟。

2. 苹果枸杞玫瑰水

• 材料：苹果半个、枸杞5g、玫瑰花5朵、红枣3颗
• 做法：所有材料洗净后放入锅中，加水煮20分钟。

3. 苹果红枣水

• 材料：苹果半个、红枣5颗、冰糖3块、枸杞5g
• 做法：将所有材料切块后加水煮20分钟。

4. 苹果山药水

• 材料：苹果半个、山药适量
• 做法：苹果切块，山药切段，加水煮30分钟。

5. 苹果黄芪水

• 材料：苹果半个、黄芪6g、红枣3颗、当归3g、党参5g、枸杞5g
• 做法：所有材料洗净后加水煮30分钟。

6. 苹果生姜红枣水

• 材料：苹果半个、生姜适量、红枣5颗、枸杞5g
• 做法：所有材料切片后加水煮30分钟。

7. 苹果金桔饮

• 材料：苹果1个（约300克）、金桔15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量
• 做法：将前三种材料洗净切碎榨汁，入锅煮沸后调入蜂蜜。

8. 苹果山药汤

• 材料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克
• 做法：所有材料洗净后一同入锅，加适量水，大火煮沸后小火熬煮1.5小时。

9. 苹果楂枣粥

• 材料：苹果1个（约300-400克）、山楂（干品）15克、大枣10枚、粳米150克
• 做法：苹果洗净去皮核切碎，与淘洗干净的其他材料一起加水煮成粥。

煮苹果水具有多种养生功效。它能益胃生津、除烦醒酒，特别适合胃肠功能较弱的人群。苹果中的膳食纤维和果胶在煮制过程中更容易被人体吸收，有助于养胃止泻。此外，煮苹果水还富含多种维生素和矿物质，能调气色、养脾胃、助排便，是秋冬季节的理想饮品。

1. 煮制时间：一般为20分钟左右，时间过长会导致营养流失。
2. 水量控制：以刚好覆盖苹果块为宜，过多会影响口感。
3. 加热方式：建议使用不锈钢锅，以文火煮制。
4. 保存时间：煮好的苹果水应冷藏保存，最好在48小时内饮用完毕。
5. 特殊人群：糖尿病患者需适量饮用，避免过量。

煮苹果水不仅制作简单，还兼具美味与养生双重价值。在寒冷的秋冬季节，为自己和家人煮上一壶温热的苹果水，不仅能补充水分和营养，还能带来身心的温暖与舒适。不妨根据个人口味和需求，尝试不同的配方，享受这份来自自然的健康馈赠。