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秋冬咳嗽神器:烧桔子疗法

创作时间:
作者:
@小白创作中心

秋冬咳嗽神器:烧桔子疗法

引用
MedSci-临床研究与学术平台
13
来源
1.
https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=9cd8e54513de
2.
https://www.sohu.com/a/604395457_121123769
3.
https://zhuanlan.zhihu.com/p/671601177
4.
https://m.health.china.com/html/xw/13003179/20221220/44138728.html
5.
https://health.tvbs.com.tw/regimen/344293
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https://www.top1health.com/Article/46830
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https://m.xiachufang.com/recipe/150278/
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https://health.hangzhou.com.cn/hot/content/2022-11/11/content_8397711.htm
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https://www.storm.mg/lifestyle/3037495
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https://www.top1health.com/Article/16529
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https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24329654-%E7%83%A4%E6%A9%98%E5%AD%90
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https://www.hxdsb.com/html/content/jk/6bf02cf1f5ff405ba5e9cb2a8a7db480.shtml
13.
https://m.mp.oeeee.com/a/BAAFRD000020221230753112.html

秋冬季节,咳嗽频发。中医推荐的烧桔子疗法成为不少人的首选。烧熟的桔子不仅能够缓解寒性咳嗽,还能起到生津清热的作用。桔子皮作为中药材陈皮,在烤制过程中释放出更多有效成分,帮助燥湿化痰。不过要注意控制火候,避免破坏营养元素或引起胃肠不适。这个简单易行的方法在寒冷季节里,或许能给你带来意想不到的舒适体验。

01

烧桔子为什么能止咳?

桔子性温,味甘酸,具有开胃理气、止渴润肺的功效。在中医理论中,桔皮是一味重要的理气、除燥、利湿、化痰、止咳的要药。刮去白色内层的桔皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用。桔皮内的橘络,则能通络、化痰、理气、消滞。

从现代医学的角度来看,桔皮中富含柠檬烯,这是一种常见的柑橘类果皮挥发油,具有止咳化痰的效果,还能有效地中和胃酸、促进胃排空。柠檬烯的化学性质相对比较稳定,即使受热也不会分解。同时,桔子的果肉含有丰富的维生素C,可增强抗炎作用,抵抗支气管的炎性反应。

02

如何制作烧桔子?

烤桔子

  1. 准备材料:选择新鲜的橘子,洗净表面。
  2. 包裹与预热:用锡纸包裹好橘子,烤箱预热至180℃。
  3. 烘烤:将包裹好的橘子放入烤箱中层,上下火180℃烤约20分钟。
  4. 完成:取出烤好的橘子,剥开即可享用。

烤橘子能缓解寒咳,尤其适合受寒咳嗽的情况。

橘子水

  1. 准备食材:取2-3个柑橘,适量冰糖、白砂糖和少许盐。
  2. 处理橘皮:将橘皮在温盐水中浸泡5-10分钟后沥干切丝。
  3. 炒制橘皮:锅热后翻炒橘皮至水分蒸发。
  4. 烹煮:加入清水、橘皮和果肉,大火煮沸后转小火煮5-10分钟,根据口味加糖和盐调味。
  5. 冷却品饮:煮好后倒入容器冷却,可适当加蜂蜜增味。

橘子水具有止咳化痰的效果,适合冬季饮用。

03

适用人群和注意事项

烧桔子并非适合所有类型的咳嗽。根据中医理论,咳嗽可分为风热、风寒和风燥三种类型:

  • 风热咳嗽(黄痰):适合食用烧桔子
  • 风寒咳嗽(白痰):不宜食用,可能会加重症状
  • 风燥咳嗽(干咳无痰):不适合食用

此外,以下人群需谨慎使用:

  • 2岁以下婴幼儿:消化功能尚未发育完善,不建议食用
  • 阴虚、气虚患者:可能加重症状
  • 胃酸过多者:空腹时不宜食用
  • 甲状腺结节患者:不宜多吃

使用烧桔子疗法时还需注意以下几点:

  • 每天食用量不宜过多,建议1-2个为宜
  • 不能与牛奶同食,以免影响消化
  • 不能替代药物治疗,如果咳嗽持续不缓解,应及时就医

烧桔子是一种简单易行的食疗方法,尤其适合秋冬季节因风热引起的咳嗽。但请记住,它只能作为辅助疗法,不能替代正规医疗。如果咳嗽症状持续或加重,一定要及时就医,以免延误病情。

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