黑巧控糖新趋势：糖尿病患者的福音？

黑巧控糖新趋势：糖尿病患者的福音？

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央视网体育频道

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来源

1.

https://news.cctv.com/2025/01/03/ARTIkbLLNiytYEjPqbBoV4ba250103.shtml

2.

https://www.sohu.com/a/695730668_121403373

3.

https://www.sohu.com/a/835442087_121118796

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http://health.people.com.cn/n1/2024/1209/c14739-40378116.html

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https://news.bioon.com/article/65c9855e8301.html

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https://www.cn-healthcare.com/articlewm/20210222/wap-content-1191928.html

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https://www.404oligo.com/blogs/healthknowledge/148235?srsltid=AfmBOoppk03fAssDc-S_fvYAFWLoE4rAdu5cZ7yD2EiiURSTlpJKLqqD

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https://www.ebiotrade.com/newsf/2024-12/20241210070251003.htm

9.

https://www.hanspub.org/journal/paperinformation?paperid=27656

哈佛大学最新研究发现，每周食用140克黑巧克力可使2型糖尿病风险降低21%。这一令人振奋的消息，为糖尿病患者带来了新的希望。

这项发表在《英国医学杂志》（The BMJ）上的研究，由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院Qi Sun团队主导，分析了近20万人的数据。研究发现，与从不或很少吃巧克力的人相比，每周吃5份及以上巧克力（1份相当于28.35克）的人患2型糖尿病的风险降低了10%。具体到黑巧克力，这一比例更是高达21%。

黑巧克力之所以能降低糖尿病风险，关键在于其富含的黄烷醇。黄烷醇是一种天然植物化合物，具有多种健康益处：

1. 提高胰岛素敏感性：黄烷醇能增强细胞对胰岛素的反应，有助于更好地控制血糖水平。
2. 保护胰腺β细胞：β细胞负责分泌胰岛素，黄烷醇能保护这些细胞免受氧化应激损伤。
3. 降低促炎细胞因子水平：炎症是导致糖尿病的重要因素之一，黄烷醇能减少炎症反应。
4. 改善内皮功能：有助于维持血管健康，降低心血管疾病风险。

虽然黑巧克力对糖尿病患者有益，但并不意味着可以无限制食用。以下几点建议，帮助糖尿病患者安全享用这一美味：

1. 选择合适的巧克力：优先选择可可含量70%以上的黑巧克力，避免白巧克力和含代可可脂的巧克力。
2. 控制摄入量：建议每天不超过25克，每周不超过140克。
3. 监测血糖反应：食用后密切关注血糖变化，必要时调整饮食或咨询医生。
4. 注意热量摄入：黑巧克力虽好，但热量也不低，需计入每日总热量中。

值得注意的是，虽然黑巧克力对糖尿病患者有益，但不能将其视为预防或治疗糖尿病的灵丹妙药。糖尿病的管理仍需依靠全面的健康生活方式：

1. 均衡饮食：多吃粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物，少吃高热量、高糖食品。
2. 规律运动：每周至少150分钟的有氧运动，如散步、跑步、游泳等。
3. 药物治疗：遵医嘱服用降糖药物或注射胰岛素。
4. 定期监测：定期检查血糖水平，及时调整治疗方案。

哈佛大学的这项研究为我们带来了新的希望，但同时也提醒我们，科学对待饮食与生活方式，才是控制糖尿病的关键。对于糖尿病患者来说，适量食用黑巧克力可以作为一种健康选择，但更重要的是建立全面的健康管理意识。