2024 我们的影像 婺源虹关徽墨制作技艺
2024 我们的影像 婺源虹关徽墨制作技艺
徽墨，作为中国传统文化的瑰宝，其制作技艺源远流长，尤以古徽州府所产最为著名。其中，婺源虹关的徽墨制作技艺更是独树一帜，不仅以其卓越的品质闻名于世，更将绘画、书法、雕刻等艺术元素融入其中，成为一种综合性的艺术珍品。
徽墨，因产于古徽州府而得名，以古徽州的婺源、休宁、歙县三地为徽墨制造中心，且历代名家辈出，如曹素功、汪节庵、胡开文、詹云鹏、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家。
徽墨不仅以质取胜，而且还以精美的墨式著称于世。除具有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声”、“一点如漆、万载存真”的内在品质，同时还集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，是一种综合性的艺术珍品。
唐朝末年，易水制墨世家奚超父子因避战乱，南渡到黄山之麓造松烟墨。奚氏墨“其坚如玉，其文如犀”，得南唐后主赏识，因赐李姓。从此歙州墨业大兴，并以“新安香墨”名重天下。北宋末，黄山可供烧制好烟的松树告磬，而婺源北部有着连片的优质松林。因此许多制墨匠手移师婺源，从而开启了“婺墨”的历史。
据宋代《新安志》记载：“新安墨以黄山为名，数十年来造者在婺源黄岗山，戴彦衡、吴滋为最。”北宋末年，新安墨制作中心已由黄山转移至婺源黄岗山。明代，制墨能工巧匠层出不穷，不少制墨名家还载入了史册。到了清代，婺源徽墨不论从规模上还是技术上，都达到了高峰。近代藏墨家周绍良在《清代名墨谈丛》中记载：“婺源地处山区，出产以木炭为大宗，烧烟取煤，极为便利，而制墨又属本地区的传统手工业，能者无虑数十百家，自产自销成本轻，工价低，这是婺源墨可以与歙县、休宁抗衡的基本原因。其制品也有绝精的，与歙县、休宁诸大墨肆所制品足相伯仲。所以乾隆也曾向婺源定制‘御墨’。”这就可以说明婺源墨业的成就。
新安墨制作中心自北宋转到婺源后，婺源徽墨名声大振。南宋绍兴年间，婺源造墨师戴彦衡荐作“复古殿”等墨，墨面上的“双脊龙”、“珪璧”、“戏虎”等样，是书画家米友仁手绘。据载：此样惟妙惟肖，趣味横生，含义深远，气派潇洒，和米派字画风格浑然一体。造墨师吴滋在南宋时很有名气。孝宗帝曾因吴滋造墨甚佳，额外赐吴滋缗钱两万。世人赞吴滋墨“砚不留滓”。时参政李司农评价：“近日墨工尤多士大夫，独吴滋使精意为之，不求厚利，骎骎乎及前人矣。”可见婺源徽墨的生产历史，至少应在北宋年间开始，到南宋初即有了一定的规模和影响了。
元明时期，墨工在前人的制作基础上又添加药物成分，成为药墨，墨品研时芳香喷鼻。墨品造型、图案精致，使婺墨不仅成为文房用品，也成为艺术收藏品，因此婺墨生产也开始朝着艺术品方向发展。
至清代，婺源制墨势力与歙县、休宁鼎足而三。当时婺源墨肆林立，墨工如潮，如藏墨家周绍良的《清代名墨谈丛》中所载：“婺源墨铺大约在百家以上，仅詹氏一姓就有80多家，而詹大有一家就有乾行氏、真瑞氏、小竹氏、允成氏、成记、文星氏、锐庭氏这些分支，可见其小而分散。但他们数量上远远超过歙县或休宁造墨家，在徽墨之中也是一大派别。”
据清光绪版《婺源地理教科书》载：“本境以茶、木、墨三种实业为交通之势力。……墨销售于二十三行省,所至皆开行起栈设店铺,无数乡人食其利益.”
浙源詹氏到清代已是墨业巨族，名家辈出，高手如云。乾嘉时期，全县有墨庄百余家，而知名的就达八十多家。他们中有的仍传习“易水法”，所造墨烟细、胶清、质坚，模制精细，款式别致；有的则顺应市场变化，转产“朴实少文”的“平民墨”。清中后期，墨庄、墨局开到上海、苏州、长沙、广州、兰州等数十个大中城市，影响遍及大江南北。
婺源传统制墨的基本原料是松烟（后来也有使用油烟），系采用上好松树烧制，有的还配以冰片、麝香等中药香料制作。所以用婺源徽墨书写绘画，不粘不涩，不滞不滑，运笔自如，且清香四溢。婺源徽墨不仅成为书法家的文房四宝，也广泛用于工艺制图、装潢美术、印刷、医药和描瓷等领域。不少制墨名家的墨品，还为历代藏墨家所收藏。婺源博物馆藏品中就有婺源墨肆承制曾为曾国藩、李鸿章、梁启超等人用过的墨品。
婺源徽墨生产工艺主要流程包括：
点烟，又称炼烟。旧时建窑炼制松烟，烟煤附于窑壁，冷却后扫下。后用密不透风的烟房炼制油烟，用灯草点燃油灯，每盏灯上倒扣一只瓷碗，烟薰在碗里。清代婺源医家张丹崖曾以《婺源墨烟房》作诗，曰：“吴冰藏处胜如神，婺墨凝烟也足珍。夏到水房浑白雪，冬来烟室尽阳春。人如海怪形全黑，灯若繁星灿比鳞。请看精粗分草细，石泉清润便清真。”
和胶。入料之前，烟煤需先漂洗，并用四十目筛清除杂质，胶的配比须看烟料粗细，胶质优劣，制作时令，销售地区等因素酌定。
杵捣。所有的制墨原料和胶后，要竭力和拌均匀，然后杵捣。古时制墨以青石作臼，檀木作杵，反复杵捣，如干燥粘杵，可洒少许中药汁，直至捣匀捣透才能出臼。
成型。杵捣后的原料，放在墨墩上用六磅锤翻打。中档墨翻打8次，每次谓之一折，每折24锤，高档折次叠加。翻打后的墨裹，按墨模式样称准重量分成小裹，在恒温板上搓成墨丸嵌入墨模，搓时要用手劲按，倷、推、收。入模之墨置于坐担下，以墨工自重压平整。
填金。挤压后的墨待冷却定型才能脱模，脱模的墨经修边后送晾墨场翻晾，再填金。填金即在墨品图案或主要文字上填上金色，也有填上银色或其它彩色颜料，以醒目点睛。最后一道工序是包装。
婺源徽墨代表性传承人
詹汪平婺源徽墨制作技艺市级代表性传承人。师从詹国睦、詹钦元等。祖上曾创办百年老字号詹大有墨业品牌，传承婺源墨派古朴典雅之制墨风格，能熟练掌握点烟、制墨坯、捶打、入模、晾墨、描金等数十道手工制墨的工序，并将传统文化吸收融入到手工制墨之中，所制墨品深受广大文人墨客和收藏者喜爱。
2024.01.12 摄于婺源虹关制墨作坊 江志红原创摄影作品 未经许可 谢绝引用