牛异食癖如何判断？如何预防？

牛异食癖如何判断？如何预防？

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牛的异食癖是一个常见的养殖问题，不仅影响牛的健康，还可能导致生产性能下降。本文将详细介绍如何判断牛的异食癖，并提供有效的预防措施。

泽牧久远技术团队走访养殖户时拍摄

一、成年母牛

1. 如果母牛采食量和采食时间不足，也就是吃饭“不管饱”，便可能出现吃土现象。
2. 如果母牛无法自由饮水，每天饮水量不足30~50kg，缺水情况下容易引发母牛喝尿。饮水饲喂应注意母牛饮水冬季少夏季多，空怀期少，泌乳期多。
3. 母牛精补料用量、精补料配方及草料出现问题也会引发异食癖。精补料用量低于2kg/天的，建议适当加大配方中预混料、食盐和豆粕的用量（草料品质好的如燕麦草、苜蓿等则不用加大豆粕用量），以提高精补料中矿物质和蛋白含量。平时可在饲槽里放置食盐供母牛自由采食。饲草发霉变质，霉菌毒素超标也会引起吃土喝尿。建议明显发霉的草料不要用，无明显霉变的添加“双效霉杀清”。
4. 上述情况都正常还吃土喝尿的，需要检测豆粕和食盐的真假。

豆粕鉴别

市场上常用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土、玉米面混合制成细小颗粒，然后着色做成“豆粕料”，也有单用磨细的黄土制粒着色的，掺在豆粕内，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

• 闻：掺有“豆粕料”的豆粕由浓香变为淡淡的香或根本无香味。
• 看：豆粕颜色淡黄，加热温度高的深黄，不掺假的光泽非常明显，整齐划一，而掺有“豆粕料”的豆粕整体光泽度降低，特别是“豆粕料”基本没有光泽度；把粒度整齐，偏大的取走后，剩下细小的，然后用右手食指和拇指捏起，使劲一搓，一看便知，真正的豆粕，即使是再细小的颗粒，用两个手指是搓不细的。
• 尝：真豆粕有豆香味，而掺假的无味（玉米面、石粉等）或有泥土味（掺黄土、泥沙等）。
• 水浸：取适量样品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小时，然后用一小棒轻轻搅动，若有分层现象的，上层为豆粕、中层为玉米面（饼）、下层为黄土、钙粉、石粉等。
• 滴碘酒：取少量样品放于载玻片中，在样品上滴几滴碘酒，1分钟后若有物质变为蓝黑色，就证明掺有玉米、等淀粉含量高的原料

食盐鉴别

食盐为白色细粒状，有光泽，透明或半透明，无嗅，口尝咸味。掺假物多为滑石粉、石膏粉或石粉。

一般可通过溶解来判断杂质和掺假。1克盐加入50克水，摇晃1分钟，若有白色不溶物或残渣，多是掺杂的石粉或石膏粉。

5. 如果圈舍环境差，饲养密度过大、空气流通不足、光照时间少，导致牛抑郁烦躁等都会引起异食癖。
6. 疾病、寄生虫、酮病、消化不良等也会引起异食癖。
7. 其他牛模仿学习，长时间形成的恶癖。
8. 如果没有使用牛预混料，可能导致钠、钙、磷、铁、铜、锌、钴、维生素缺乏，引起异食癖。

泽牧久远技术团队走访养殖户时拍摄

二、犊牛

1. 出生至45天左右吃土

• 1）母牛奶水太好太多引起犊牛消化不良。
• 2）母牛奶水太差导致犊牛缺乏营养。

2. 犊牛23月龄左右吃毛
   23月龄犊牛瘤胃已经开始发育，需要一定的优质纤维来刺激瘤胃进一步发育，促进反刍。如果只提供母乳和犊牛精补料而粗饲料供给不足，会导致犊牛异食癖的发生，特别是吃土咬毛等症状。在这种情况下我们只需提供适当优质干草即可改善。

三、育肥牛

育肥牛精补料用量高，不易出现异食癖。少量出现异食癖的多是由慢性酸中毒、采食量不足和采食霉变草料引发。