兴宁茶油：从田间到高端展台的华丽转身

兴宁茶油：从田间到高端展台的华丽转身

引用

中华人民共和国农业部

等

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来源

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“兴宁茶油”四个字，承载着广东梅州兴宁市的地理标志荣誉，也凝聚着数百年的种植历史与文化传承。近年来，这颗“油茶之乡”的明珠正以惊人的速度闪耀在高端食用油市场，实现了从田间到展台的华丽转身。

兴宁市种植油茶树的历史可追溯至明崇祯十年（1637年），《兴宁县志》中已有记载。如今，兴宁茶油产地主要分布在罗浮、罗岗、大坪等13个镇街，种植面积达15000公顷，年产量0.2万吨。为推动产业发展，兴宁市将10万亩低产低效油茶林改造和创建油茶产业园列为“十四五”重点项目，并规划以罗浮镇、新陂镇、黄陂镇、叶塘镇和石马镇等5个油茶产业重镇为核心创建省级现代农业产业园。截至2023年10月，已落实产业园50.06亩项目建设用地，且通过良种繁育基地、新造林种植示范基地、低改示范基地、现代化油茶加工、产业链延伸等项目建设，初步建成了全产业链发展体系。2023年，兴宁市油茶籽产量达10400吨，茶油产量达2604吨。

近年来，梅州市委、市政府高度重视油茶产业发展，将其作为发展山区经济、增加农民收入的“生态富民”产业来抓。2021年12月，梅州出台《梅州市促进油茶产业高质量发展实施方案》，围绕建设标准化油茶产业园、培育油茶龙头企业、打造油茶现代产业集群等方面制定了奖补政策，争取到2025年实现油茶产业综合产值40亿元。

在政策支持下，兴宁市积极推进品种改良和低产林改造。例如，名峰现代农业发展有限公司通过数字化管理示范区建设，通过手机就能实时掌握油茶种植环境信息，远程实时控制设备。黄陂镇的瑞丰源现代农业发展有限公司引进油茶良种，目前良种种植示范基地实地测产鲜果1711斤/亩，与当地养护得好的老茶林亩产三四百斤相比，高出4倍多。

兴宁茶油的品牌建设成果丰硕。2018年，“兴宁茶油”注册国家地理标志证明商标。2022年10月，兴宁茶油入选农业农村部农产品质量安全中心公布的第二批“全国名特优新农产品”名录。在2023中国（上海）国际地理标志产品博览会上，兴宁茶油以其高品质和独特品牌优势，吸引了众多国内外客商的关注。

在小红书等社交平台上，兴宁茶油也收获了良好的口碑。用户评价其不仅适合烹饪，还具有护肤、护发等多重功效。一些农户通过网络平台销售，取得了不错的成绩。例如，有农户在4个月内就完成了2000多单的销售量，充分展现了市场的认可度。

尽管兴宁茶油发展迅速，但仍面临一些挑战。例如，本地产量不足，部分企业需要从外地采购原料；面临外省茶油的竞争压力；需要进一步提升品牌影响力和市场竞争力。

为应对这些挑战，兴宁市正积极采取措施。一方面，继续推进低产低效林改造，提高产量和质量；另一方面，加大品牌推广力度，提升市场知名度。同时，企业也在不断研发新产品，如高山茶油、山茶油维E胶囊、山茶籽洗发露等，以满足不同消费者的需求。

展望未来，随着政策支持力度的加大和产业升级的推进，兴宁茶油有望在激烈的市场中占据更加重要的位置，真正成为农民的“绿色银行”，为乡村振兴注入新的活力。