小蘑菇撑起大产业：海林市猴头菇产业助力乡村振兴

小蘑菇撑起大产业：海林市猴头菇产业助力乡村振兴

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新华网

等

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来源

1.

http://www.hlj.xinhuanet.com/20231204/587617f77a204412b410e35d603d9b5d/c.html

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https://www.sohu.com/a/694932731_121106991

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https://www.ctdsb.net/c1666_202212/1592024.html

在黑龙江省海林市，一朵小小的猴头菇正演绎着乡村振兴的大文章。数据显示，2024年海林市猴头菇生产总量达到1.5亿袋，实现产值4.5亿元，不仅让当地农民鼓起了腰包，更让这个曾经默默无闻的小城声名鹊起。

海林市地处黑龙江省东南部，长白山脉张广才岭西麓，独特的地理环境和气候条件为猴头菇生长提供了天然优势。“九山半水半分田”的地貌特征、冷凉的气候以及较大的昼夜温差，使得这里成为猴头菇生产的“黄金地带”。

海林市抓住这一优势，出台《海林猴头菇产业规划》，通过“企业+村集体+农户”的模式，打造了3个超千万袋生产规模的猴头菇专业村和6个标准化示范园区，形成了覆盖21个村屯的新民河猴头菇产业带。

海林市猴头菇产业的成功，关键在于实现了从种植到加工再到销售的全产业链发展。

在种植端，海林市持续推进标准化生产。目前，全市已建成5000栋标准化菇棚和5个标准化菌包厂，特等品比例高达80%以上。以海林镇模范村为例，光明食用菌专业合作社引进国内先进生产设备，每天可生产4万袋菌包，全年计划生产500万袋，预计鲜品产量达600万斤。

在加工端，海林市不断延伸产业链条，提升产品附加值。悦来颐和食用菌种植专业合作社开发了猴头菇咖啡、猴头菇饮品、猴头菇酱等20余种产品。总投资1亿元的万吨级鲜猴头菇琼浆产业化开发项目正在建设中，将为产业转型升级注入新动力。

在品牌建设方面，海林市成功注册“海林猴头菇”地理标志商标，品牌价值已突破10亿元。目前，全市共有40家食用菌加工企业，7家企业获得“黑土优品”标识使用权，产品远销全国各地。

海林市猴头菇产业的发展，不仅带来了经济效益，更为乡村振兴注入了新活力。

目前，全市猴头菇产业从业农户已突破3000户，常年吸纳就业5000余人。以悦来颐和食用菌种植专业合作社为例，该合作社带动近200户村民增收，2020年被农业农村部评定为国家农民合作社示范社。

海林市还积极探索“直播+品牌”等营销模式，推动“农户+合作社+龙头企业+品牌”经营模式，实现了农产品从“种得好”到“卖得好”的转变。同时，通过与吉林农业大学、微生物研究所等高校院所合作，不断研发新品种、新技术，为产业可持续发展提供了科技支撑。

海林市猴头菇产业的发展，为乡村振兴提供了一个可借鉴的样本。通过发挥地域优势、推进标准化生产、延伸产业链条、打造知名品牌，海林市不仅实现了产业兴旺，更带动了农民增收致富，为乡村振兴注入了强劲动力。