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蒋蓝解读:成都春节“三部曲”里的独特年味

创作时间:
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@小白创作中心

蒋蓝解读:成都春节“三部曲”里的独特年味

引用
搜狐
8
来源
1.
https://www.sohu.com/a/854578475_116237
2.
https://www.163.com/dy/article/JN5SV6PE051492T3.html
3.
https://new.qq.com/rain/a/20250130A04QYG00
4.
https://www.sohu.com/a/854578391_121956424
5.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26299057
6.
https://www.cdrb.com.cn/epaper/cdrbpc/202301/26/c109852.html
7.
http://scdfz.sc.gov.cn/scyx/scms/content_170828
8.
https://m.planning.org.cn/zx_news/10791.htm

“成都人过年有‘三部曲’。”著名作家蒋蓝在成都天府人文艺术图书馆的讲座中,这样解读成都独特的春节文化。这“三部曲”分别对应着小年、除夕和元宵节三个重要时间节点,每个阶段都有其独特的仪式和讲究,共同构成了成都人记忆中的浓浓年味。

01

小年祭灶神:成都年味的序章

成都的年味,从小年就开始酝酿。腊月二十三这天,家家户户都会进行祭灶神的仪式。在崇州、龙泉驿等地,这一传统至今仍被严格遵守。人们会准备松柏、冬青等树枝扎成的“送灶柴”,以及纸马作为灶神上天的坐骑。祭拜时要敬酒上肉,还会念诵《祭灶歌》:“年年有个二十三,灶神老爷要上天。”

除了祭灶神,腊月二十四的“打阳尘”也是重要习俗。成都人会用特制的长竹扫把清扫房屋,寓意去除旧年的尘埃,迎接新年的到来。期间,家家户户还会准备年货,其中最特别的是推汤圆粉子。旧时糖很珍贵,有些地方的百姓吃汤圆甚至没有糖心,而是直接在煮汤圆的水中放糖。

02

除夕团圆:年的高潮

除夕是成都年味的高潮。这一天,家家户户都会准备丰盛的年夜饭。在成都,年夜饭的餐桌上少不了一道特别的菜——“烧白”。这道菜不仅美味,更寄托着人们对新年的美好祝愿。

除夕晚上,成都人会进行一系列讲究的仪式。比如,父母会叮嘱孩子们不要乱讲话,外人不能到别人家过年,家里要“封印口”、关门、封井口等。旧时,当家的父母都会早早点上灯,预示“越吃越亮”。年夜饭后,一家人会“守岁”,敲竹子疙瘩“照虚耗”,并烧“子时香”。

03

元宵节:年的尾声

正月十五元宵节,是成都春节的收官之作。这一天,成都人会吃汤圆,玩龙灯、烧火龙,上演一场全民狂欢。在成都,耍龙灯的形式多样,有火龙、水龙、板凳龙、菜龙等。其中最特别的是“两人龙灯”,常用来表演“目连救母”的故事。

除了耍龙灯,成都人还会进行一项独特的活动——游喜神方。这一习俗最早可追溯到宋明时期的道教观,清代中晚期逐渐形成规模。人们会在天还没亮时,朝着历书上标明的喜神所在方向烧香、磕头,然后顺着这个方向出去走一圈。这一活动至今仍在成都武侯祠等地举办,成为全国独有的民俗活动。

04

当代成都的年味新貌

如今的成都,传统年味与现代气息交织,呈现出别样的魅力。走在成都的大街小巷,随处可见挂满的红灯笼和中国结,各大景点如宽窄巷子、锦里等地更是年味浓厚。春节期间,成都还会举办各种灯会、舞狮、川剧变脸等传统活动,让市民和游客充分感受节日氛围。

在成都,独特的年味体验无处不在。比如立春时的打春牛仪式,人们会争抢打碎的泥巴,拿回家供在神龛上,祈求来年风调雨顺。还有春牛图,上面不仅画有牛和芒神,还会标注一年的皇历和天气预测,既是日历又是农事指南。

成都的年味,不仅体现在这些独特的民俗活动中,更体现在成都人对生活的热爱和对美好的向往中。正如蒋蓝所说,成都人过年讲究仪式感,每一个细节都在诉说着这座城市对传统文化的传承和对美好生活的追求。

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