张小中主任教你通过饮食远离脑梗

张小中主任教你通过饮食远离脑梗

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https://www.163.com/dy/article/H85O47F905538AY4.html

2.

https://www.163.com/dy/article/H9C672M005148PF4.html

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https://www.sohu.com/a/844478058_122016796

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https://www.sohu.com/a/844476535_122016796

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https://mt.sohu.com/a/846183273_122161978

脑梗，这种严重的脑血管疾病，每年在全球范围内新发病例高达1370万，其中中国就占了551万例。更令人震惊的是，每年约有200万人因脑梗塞而失去生命。面对如此严峻的健康威胁，北京融科医院神经内科主任医师张小中主任提醒大家，通过合理的饮食调理，可以有效降低脑梗的风险。

脑梗，医学上称为脑梗塞或缺血性脑卒中，是由于脑部血液供应障碍、缺血缺氧导致的脑组织坏死。这种疾病多发于50岁以上人群，且致残率和致死率极高。据统计，脑梗塞占全部脑卒中的80%，是居民过早死亡和疾病负担的首要原因。

张小中主任指出，合理的饮食习惯是预防脑梗的重要手段。以下是一些有助于降低脑梗风险的食物推荐：

蔬菜类

• 菠菜：富含叶酸，能改善血管健康，降低同型半胱氨酸水平，减少脑梗风险。
• 芹菜：具有降压、降脂作用，能减少血栓形成，保护心血管健康。
• 芦笋：营养丰富，含芦丁和天门冬氨酸，可平稳血脂并清理血管废物，对心脑血管有益。

水果类

• 富含维生素C的水果：如橙子、苹果、柑橘、猕猴桃、柚子、柠檬等，具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞，降低血压和血脂。
• 富含叶酸的水果：如草莓、蓝莓、樱桃等，能降低同型半胱氨酸水平，减少脑梗风险。
• 富含膳食纤维的水果：如香蕉、梨、火龙果等，能促进肠道蠕动，维持大便通畅，有助于心血管健康。

其他推荐食物

• 黑木耳：含有木耳多糖，有助于降脂并改善动脉硬化。
• 豆豉：发酵食品，易于吸收，可提高新陈代谢和血液循环。
• 西红柿：富含维生素、矿物质及纤维素，有助于降低血脂，保护心血管。

除了合理的饮食，健康的生活方式也是预防脑梗的重要环节。张小中主任建议：

1. 控制主食摄入量，避免高脂肪、高盐、高糖食物，以及动物内脏。
2. 选择优质蛋白质，如鱼肉、蛋类和豆制品。
3. 多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质。
4. 减少盐分摄入，坚持清淡饮食。
5. 避免熬夜，保证充足睡眠。
6. 适度运动，避免久坐。
7. 戒烟限酒，保持良好的生活习惯。

脑梗是一种严重的脑血管疾病，但通过合理的饮食和健康的生活方式，可以有效降低其发生风险。张小中主任提醒大家，预防脑梗需要从日常生活做起，关注饮食细节，培养健康习惯。让我们从现在开始，通过科学的饮食调理和生活方式，远离脑梗的威胁，享受健康生活。